文献

J-GLOBAL ID：201902117588629914   整理番号：19S2588705

Determination of bromate in bread by capillary gas chromatography with a mass detector (Gc/ms)

著者 (4件)： Himata, Katsuichi (Yamazaki Baking Co., Ltd, Central Laboratory) ,  Kuwahara, Takuro (Yamazaki Baking Co., Ltd, Central Laboratory) ,  Ando, Susumu (Yamazaki Baking Co., Ltd, Central Laboratory) ,  Maruoka, Hiroshi (Yamazaki Baking Co., Ltd, Central Laboratory)
資料名： Food Additives and Contaminants
巻： 11  号： 5  ページ： 559-569  発行年： 1994年 
JST資料番号： SCOPUS  ISSN： 0265-203X 
言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (1件)： GC