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J-GLOBAL ID：201902210828521981   整理番号：19A2482912

放牧養豚技術の確立までのあゆみ:ぶぅふぅうぅ農園の取り組み

著者 (1件)： 中嶋千里 (ぶぅふぅうぅ農園(韮崎市))
資料名： 有機農業研究  (Japanese Journal of Organic Agriculture Science)
巻： 9  号： 1  ページ： 20-26  発行年： 2017年09月30日 
JST資料番号： F1142A  ISSN： 1884-5665  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・山梨県の西部韮崎市にある放牧養豚に取り組む「ぶぅふぅうぅ農園」の発展の経緯を紹介。
・1977年に農業を目指す仲間が集まって協同農場として始まり,島根県畜産試験場による「放牧養豚の手引」を参考に,これを実践。
・ここでは,繁殖管理,飼料調達・給餌などの養豚から精肉や加工豚肉の流通・販売などの実際を紹介。

シソーラス用語： *放牧 ,  *養豚 ,  *農場 ,  繁殖管理 ,  給餌 ,  飼料 ,  豚肉 ,  品質 ,  食品流通
準シソーラス用語： *養豚場 ,  豚肉品質

分類 (1件)： 豚  (FD02040U)

タイトルに関連する用語 (3件)： 放牧 ,  養豚 ,  農園