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J-GLOBAL ID：201902211586169366   整理番号：19A1094508

健康会席弁当箱の考案

Invention of a lunch box utilized as a tool to make healthy dietary habits of eating dietary fibers, proteins and lipids before carbohydrates

著者 (15件)： 水口笑菜 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  上村優衣 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  岸田幸奈 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  小池杏佳 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  齋藤優里 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  田中あず紗 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  野々山咲来 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  堀江裕子 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  南ふらの (名古屋学芸大 管理栄養) ,  渡邊奈々美 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  秦志織 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  塚原丘美 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  塚原丘美 (名古屋学芸大 大学院栄養科学研究科) ,  井澤一郎 (名古屋学芸大 管理栄養) ,  井澤一郎 (名古屋学芸大 大学院栄養科学研究科)
資料名： 名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報  (Annual Report of Institute of Health and Nutrition, Nagoya University of Arts and Sciences)
号： 10  ページ： 57-64  発行年： 2018年12月25日 
JST資料番号： L7390A  ISSN： 1882-1820  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 【目的】2型糖尿病の食事療法のひとつとして,食物繊維→タンパ...

シソーラス用語： *弁当 ,...
準シソーラス用語： 食後血糖値 ,...

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分類 (5件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  治療学一般  (GC03011J) ,  疫学  (GB03000E) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  日用品・雑貨工業一般  (ZB01000J)

引用文献 (41件)：

• Weyer C, Bogardus C, Mott DM, et al. The natural history of insulin secretory dysfunction and insulin resistance in the pathogenesis of type 2 diabetes mellitus. J Clin Invest 1999; 104: 787-794.
• Pratley RE, Weyer C. The role of impaired early insulin secretion in the pathogenesis of type II diabetes mellitus. Diabetologia 2001; 44: 929-945.
• International Diabetes Federation Guideline Development Group. Guideline for management of postmeal glucose in diabetes. Diabetes Res Clin Pract 2014; 103: 256-268.
• Woerle H-J, Albrecht M, Linke R, et al. Importance of changes in gastric emptying for postprandial plasma glucose fluxes in healthy humans. Am J Physiol Endocrinol Metab 2008; 294: E103-E109.
• Sheard NF, Clark NG, Brand-Miller JC, et al. Dietary carbohydrate (amount and type) in the prevention and management of diabetes. A statement by the American Diabetes Association. Diabetes Care 2004; 27: 2266-2271.

タイトルに関連する用語 (2件)： 弁当箱 ,  考案