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J-GLOBAL ID：201902212238883241   整理番号：19A0770525

ヌメリスギタケ「福岡O-N」の培養期間の短縮が生育および収量に及ぼす影響

Effect of Shortening the Incubation Period on Fruiting and Fruit Body Yield of Pholiota adiposa “Fukuoka O-N”.

著者 (4件)： 上田景子 (福岡県農林業総合試) ,  梅田剛利 (福岡県農林業総合試) ,  廣松真輔 (ドリームマッシュ) ,  森康浩 (福岡県農林業総合試)
資料名： 福岡県農林業総合試験場研究報告  (Bulletin of the Fukuoka Agriculture and Forestry Research Center)
号： 5  ページ： 75-78  発行年： 2019年03月 
JST資料番号： Y0232C  ISSN： 2189-4876  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヌメリスギタケ「福岡O-N」において,培養期間を慣行の70日間から56日間に短縮できるか検討するために栽培試験を行った。その結果,56日間培養した改良区は70日間培養した慣行区と比較して生育所要日数が長期化せず,茎数および子実体収量に有意な差がみられなかった。このことから,培養期間を慣行より2週間短縮してもその後の生育および収量に影響を及ぼさないと考えられた。また,培養期間中の菌糸体の生理活性を調べるため,培地内二酸化炭素濃度を携帯型のO₂/CO₂分析計を用いて70日目まで定期的に測定した。二酸化炭素濃度は培養開始後急激に上昇し,14日目で極大値を示した後急激に低下して,35日目以降は緩やかに低下する推移を示した。このことから,35日目以前は菌糸体が活発に栄養成長していることが推察された。56日間培養と70日間培養で同等の収量が得られたことから,56日目は子実体形成が十分にできる程度まで熟成度が高まっていたと考えられた。以上の結果より,ヌメリスギタケ「福岡O-N」において培養期間を70日間から56日間に短縮できることが示された。(著者抄録)

シソーラス用語： スギタケ属 ,  食用きのこ ,  *培養 ,  *作物収量 ,  子実体 ,  二酸化炭素 ,  植物成長 ,  栄養成長 ,  Pholiota adiposa ,  *培養時間 ,  微生物 ,  植物生理
準シソーラス用語： ヌメリスギタケ ,  *培養期間

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (5件)： ヌメリスギタケ ,  福岡 ,  培養期間 ,  生育 ,  収量