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J-GLOBAL ID：201902212830732540   整理番号：19S0569389

Effects of Popping on Nutrient Contents of Amaranth Seed

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著者 (5件)：
Murakami, Taro

Murakami, Taro について

(Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences)

Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences について

, 
Yutani, Aiko

Yutani, Aiko について

(Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences)

Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences について

, 
Yamano, Tetsuo

Yamano, Tetsuo について

(Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences)

Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences について

, 
Iyota, Hiroyuki

Iyota, Hiroyuki について

(Department of Mechanical and Physical Engineering, Graduate School of Engineering, Osaka City University)

Department of Mechanical and Physical Engineering, Graduate School of Engineering, Osaka City University について

, 
Konishi, Yotaro

Konishi, Yotaro について

(Department of Food Science and Nutrition, Graduate School of Human Life Science, Osaka City University)

Department of Food Science and Nutrition, Graduate School of Human Life Science, Osaka City University について


資料名：
Plant Foods for Human Nutrition

Plant Foods for Human Nutrition について


巻： 69  号： 1  ページ： 25-29  発行年： 2014年 
JST資料番号： SCOPUS  ISSN： 0921-9668  CODEN： PFHNE 
発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

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