文献

J-GLOBAL ID：201902213892799505   整理番号：19A2867010

中華料理に使われる食材に含まれるプリン体含有量の測定

著者 (8件)： 菰田真悠 (帝京大 薬) ,  高柳ふくえ (帝京大 薬) ,  福内友子 (帝京大 薬) ,  山岡法子 (帝京大 薬) ,  安田誠 (帝京大 薬) ,  馬渡健一 (帝京大 薬) ,  奥直人 (帝京大 薬) ,  金子希代子 (帝京大 薬)
資料名： バイオメディカル分析科学シンポジウム講演要旨集  (バイオメディカル分析科学シンポジウム要旨集)
巻： 32nd  ページ： 77  発行年： 2019年08月23日 
JST資料番号： Z0113B  ISSN： 1347-2364  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 会議録記事  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： ...【本文一部表示】

シソーラス用語： *食品分析 ,...
準シソーラス用語： ザーサイ ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=19A2867010&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Z0113B") }}

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  液体クロマトグラフィー  (CC04014L)

タイトルに関連する用語 (4件)： 中華料理 ,  食材 ,  プリン体 ,  含有量