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J-GLOBAL ID：201902216661419920   整理番号：19A2210819

中国の異なる地域で生育したWolfberry(Lycium barbarum)果実の栄養素と関連環境因子の評価【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of nutrients and related environmental factors for wolfberry (Lycium barbarum) fruits grown in the different areas of China

著者 (10件)： Yajun Wang (Key Laboratory for Silviculture and Conservation, Ministry of Education, Beijing Forestry University, Beijing, 100083, China) ,  Yajun Wang (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China) ,  Xiaojie Liang (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China) ,  Sujuan Guo (Key Laboratory for Silviculture and Conservation, Ministry of Education, Beijing Forestry University, Beijing, 100083, China) ,  Yuekun Li (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China) ,  Bo Zhang (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China) ,  Yue Yin (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China) ,  Wei An (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China) ,  Youlong Cao (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China) ,  Jianhua Zhao (National Wolfberry Engineering Research Center, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, 750002, China)
資料名： Biochemical Systematics and Ecology  (Biochemical Systematics and Ecology)
巻： 86  ページ： Null  発行年： 2019年 
JST資料番号： E0821A  ISSN： 0305-1978  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： wolベリー(Lycium barbarum)果実は伝統的な漢方薬と食品に使用されているが,様々な地理的地域で栽培された果実は機能性成分の質と含量において有意に異なっている。本研究では,中国における7つのwol果生産地域から収集した42のオオバベリー果実を用いて,内部栄養成分と関連環境因子を試験した。42のクコ果実の栄養成分は環境に依存している。相関分析は,栄養分の量が互いに高度に関連していることを明らかにした。ベタイン(糖-アルカリ比)に対する全糖の比率の分析に基づいて,著者らは,ベタインと糖のレベルに基づいて,wol果の品質基準を確立することに成功した。基準は以下の通りであった。高ベタイン低糖(糖-アルカリ比≦15.1),高ベタイン培地糖(15<糖-アルカリ比≦60),培地ベタイン培地糖(60<糖-アルカリ比≦121),培地ベタイン高糖(121<糖-アルカリ比≦165),低ベタイン高糖(糖-アルカリ比>165)。寧夏のZhongningingは,オオバベリーの地理的に真正の生産領域であり,それにより,クコは主な薬理学的成分Lyciumバルバム多糖類(LBP)と3つの微量元素(鉄,マンガンとセレン)と培地糖-アルカリ比に富んでいる。加えて,相関分析は,日と夜の間の標高と平均温度差の両方が,クコのフラボノイド含有量に正の影響を及ぼしたが,年間日照時間は,wol果果実のベタイン含有量に負の影響を及ぼしたことを示した。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *栄養素 ,  マンガン ,  漢方製剤 ,  微量元素 ,  地理学 ,  食品 ,  夏 ,  日照時間 ,  フラボノイド ,  アミノ酸 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  カルボン酸塩 ,  第四アンモニウム
準シソーラス用語： *Lycium ,  相関分析 ,  栄養成分 ,  ベリー類 ,  *環境因子 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Wolfberry(Lycium Barbarum L.) ,  栄養成分 ,  生産領域 ,  環境要因 ,  品質評価

分類 (2件)： 集団遺伝学  (EC01040J) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： ベタイン

タイトルに関連する用語 (8件)： 中国 ,  地域 ,  生育 ,  Lycium ,  果実 ,  栄養素 ,  環境因子 ,  評価