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J-GLOBAL ID：201902217088292697   整理番号：19A2160007

遅い蛋白質送達のためのアセチル化破断米澱粉ナノ結晶に基づく疎水性膜の調製と特性【JST・京大機械翻訳】

Preparation and properties of hydrophobic films based on acetylated broken-rice starch nanocrystals for slow protein delivery

著者 (13件)： Xiao Huaxi (National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Xiao Huaxi (College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Yang Fan (College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Lin Qinlu (National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Lin Qinlu (College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Zhang Qian (College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Tang Weize (College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Zhang Lin (National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Zhang Lin (College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Xu Dong (National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Xu Dong (College of Food Science and Engineering, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Liu Gao-Qiang (National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China) ,  Liu Gao-Qiang (Hunan Provincial Key Laboratory of Forestry Biotechnology & International Cooperation Base of Science and Technology Innovation on Forest Resource Biotechnology, Central South University of Forestry & Technology, Changsha 410004, China)
資料名： International Journal of Biological Macromolecules  (International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 138  ページ： 556-564  発行年： 2019年 
JST資料番号： T0898A  ISSN： 0141-8130  CODEN： IJBMDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 異なる置換度(DS)とそれらの対応する膜を有する天然およびアセチル化ブロケン米澱粉(ナノ結晶)を個々に調製し,薬物放出プロファイル,重量損失,溶解度および分散および表面形態を比較研究した。ウシ血清アルブミン(BSA)をモデル薬物として用いた。アセチル化天然澱粉(ANS)DS2.58,アセチル化澱粉ナノ結晶(ASN)DS0.98,ASN DS1.86,およびASN DS2.72はクロロホルムに非常に可溶であることが観察された。BSAは,天然米澱粉(NS)とANSDS2.58フィルムから急速に放出された。高DSのAsnは膜からのBSAの放出を有意に減速させ,膜ASN DS2.72から放出されたBSAの割合は3.5週間の放出後に13%に達し,放出データはKorsmeyer-Peppas方程式に従った。更なる研究は,ASN DS2.72の粒子サイズが最小であり,ASN DS2.72膜の重量損失が最低であることを明らかにした。結果は,米澱粉フィルムのアセチル化とナノメートル粒子形態が効果的に蛋白質薬物放出を遅らせることができ,破壊した米からの高DSを有するASNに基づく調製したフィルムが制御された蛋白質デリバリーに適している可能性があることを示す。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 粒度 ,  置換率 ,  溶解度 ,  *ナノ結晶 ,  *タンパク質 ,  *アセチル化 ,  高速度 ,  *破断 ,  重量損失 ,  薬物放出 ,  脂肪族塩素化合物 ,  トリハロメタン
準シソーラス用語： 粒子形状 ,  ウシ血清アルブミン ,  表面形態 ,  *米澱粉 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： 破砕米澱粉ナノ結晶 ,  アセチル化 ,  薬物放出

分類 (2件)： 多糖類  (CF10054P) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (1件)： クロロホルム

タイトルに関連する用語 (7件)： 蛋白質送達 ,  アセチル化 ,  破断 ,  米澱粉 ,  ナノ結晶 ,  疎水性膜 ,  調製