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J-GLOBAL ID：201902218952024759   整理番号：19A0589248

青年期を対象とした食生活改善のための意識と実状~一般市民と管理栄養士課程専攻大学生との比較~

Study of perceptions and practices relating to dietary improvement in adolescents-Comparison between young citizens and university students enrolled in a training course for registered dietitians-

著者 (5件)： 高橋睦子 (尚絅学院大 総合人間科学) ,  高橋睦子 (宮城大 大学院食産業学研究科) ,  内田知宏 (尚絅学院大 総合人間科学) ,  津志田藤二郎 (宮城大 大学院食産業学研究科) ,  白川愛子 (宮城大 大学院食産業学研究科)
資料名： Health Sciences  (Health Sciences)
巻： 35  号： 1  ページ： 9-22  発行年： 2019年03月08日 
JST資料番号： L3983A  ISSN： 0911-7024  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 青年期を対象とした栄養教育や食育活動は全国的に実施されている...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 一般市民 ,...

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分類 (1件)： 治療学一般  (GC03011J)

引用文献 (14件)：

• Contento IR, Randell JS, Basch CE. Review and analysis of evaluation measures used in nutrition education intervention on research. J Nutr Educ Behav 2002;34:2-25.
• 厚生労働省:平成27年度国民健康・栄養調査結果の概要 2016年11月14日 http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000142359.html(2017年9月21日)
• 井村弥生:看護学生の栄養摂取状況と生活習慣の実態調査-ストレスと欠食習慣の関係-関西医療大学紀要 2012;6:39-50 関西医療大学保健看護学部 保健看護学科.
• 大野佳美、大坪芳江、井澤美佐代他:青年期男女の健康観と食生活に関する研究 日本食生活学会誌 2003;14(3):177-184.
• 鈴木純子、荒川義人、森谷潔:大学生の食事摂取状況と食生活に関する行動変容段階 北海道大学大学院教育学研究科紀要 2003;88:247-258.

タイトルに関連する用語 (6件)： 青年期 ,  食生活改善 ,  意識 ,  市民 ,  管理栄養士 ,  大学生