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J-GLOBAL ID:201902219137401811   整理番号:19A1622756

温度ストレス下での多極限性酵母Yarrowia lipolyticaの生理学的および生化学的パラメータに及ぼすレスベラトロールおよびジヒドロクエルセチンの影響【JST・京大機械翻訳】

Influence of Resveratrol and Dihydroquercetin on Physiological and Biochemical Parameters of the Poly-Extremophilic Yeast Yarrowia lipolytica under Temperature Stress
著者 (5件):
資料名:
巻: 55  号:ページ: 152-158  発行年: 2019年 
JST資料番号: W4043A  ISSN: 0003-6838  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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最初に,生物学的に活性なポリフェノールレスベラトロールおよびジヒドロクエルセチン(DHQ)が,最適および高温における多価酵母Yarrowia lipolyticaの形態生理学的パラメータおよび抗酸化状態に及ぼす影響を研究した。最適温度で30μMレスベラトロールの存在下での培養はスーパーオキシドジスムターゼ活性の2倍の増加を引き起こした。高温および高DHQ濃度での培養は,交互呼吸レベルの減少を刺激することを示した。高レスベラトロール濃度と低ジヒドロクエルセチン濃度は,Y.lipolytica酵母細胞の生存率に対して阻害効果を持つことが示されたが,酵母成長の可視阻害効果は最適増殖温度で記録されなかった。ポリフェノールは酵母細胞による酸素吸収速度に対して中程度の刺激効果を有することが示された。Copyright 2019 Pleiades Publishing, Inc. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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微生物代謝産物の生産 
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