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J-GLOBAL ID：201902220096662553   整理番号：19A0655692

単一滴Ramanイメージングは牛乳中の痕跡汚染物質を曝露する【JST・京大機械翻訳】

Single-Drop Raman Imaging Exposes the Trace Contaminants in Milk

著者 (9件)： Tan Zong (State Key Laboratory of Precision Measurement Technology and Instruments, Tianjin University, China) ,  Lou Ting-ting (School of Precision Instrument and Optoelectronics Engineering, Tianjin University, China) ,  Huang Zhi-xuan (State Key Laboratory of Precision Measurement Technology and Instruments, Tianjin University, China) ,  Huang Zhi-xuan (Zhejiang Bigdata Co., Ltd., Zhejiang Province, China) ,  Zong Jing (State Key Laboratory of Precision Measurement Technology and Instruments, Tianjin University, China) ,  Zong Jing (Zhejiang Bigdata Co., Ltd., Zhejiang Province, China) ,  Xu Ke-xin (State Key Laboratory of Precision Measurement Technology and Instruments, Tianjin University, China) ,  Li Qi-feng (School of Precision Instrument and Optoelectronics Engineering, Tianjin University, China) ,  Chen Da (State Key Laboratory of Precision Measurement Technology and Instruments, Tianjin University, China)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 65  号： 30  ページ： 6274-6281  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： より良い乳安全管理は,公衆衛生を促進するために重要な手段を提供することができる。しかし,牛乳中の種々のタイプの汚染物質を同時に検出できる技術はほとんどない。本研究では,牛乳溶液中の多重有害因子の半定量化のための単一液滴Ramanイメージング(SDRI)戦略を提案した。コーヒー環効果を組み込んだSDRI戦略を開発することにより,試料前処理とスペクトル処理のための離散ウェーブレット変換のために,メラミン,チオシアン酸ナトリウム,リンcomycin塩酸塩などの典型的有害分子種をほとんど試料調製することができない。メラミン,チオシアン酸ナトリウム,およびリンcomycin塩酸塩の検出感度は,それぞれ,0.1mg・kg(-1),1mg・kg(-1),および0.1mg・kg(-1)である。理論的に,SDRIは乳の安全性を効率的にスクリーニングする新規で環境に優しい方法であり,他の食品安全性の検査によく拡張できることを確立した。Copyright 2019 American Chemical Society All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 試料調製 ,  *汚染物質 ,  *牛乳 ,  多重化 ,  液滴 ,  前処理 ,  コーヒー ,  塩酸 ,  安全管理 ,  スペクトル ,  公衆衛生 ,  窒素複素環化合物
準シソーラス用語： 検出能 ,  離散ウェーブレット変換 ,  *Ramanイメージング , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 牛乳汚染物質 ,  単一液滴Ramanイメージング ,  コーヒー環効果 ,  離散ウェーブレット変換 ,  メラミン ,  チオシアン酸ナトリウム ,  塩酸リンコマイシン

分類 (3件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  乳製品  (FJ12023U)

物質索引 (1件)： メラミン

タイトルに関連する用語 (5件)： Ramanイメージング ,  牛乳 ,  痕跡 ,  汚染物質 ,  曝露