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J-GLOBAL ID：201902220561044545   整理番号：19A1977087

グルテンフリー食材としての米粉の展望

著者 (1件)：
萩田敏

萩田敏 について

(Komeko50研究会)

Komeko50研究会 について


資料名：
農産物検査とくほん

農産物検査とくほん について


号： 210  ページ： 58-61  発行年： 2019年03月26日 
JST資料番号： F2131A  ISSN： 0286-8741  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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・アレルギー対応食材としてみた米粉の特徴と海外市場での状況の...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*米粉

米粉 について

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アレルギー対応食品

アレルギー対応食品 について

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分類 (2件)：
分類
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製粉 
(FJ04020E)

製粉 について

,  免疫性疾患・アレルギー性疾患一般 
(GD04010C)

免疫性疾患・アレルギー性疾患一般 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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グルテンフリー食

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, 
米粉

米粉 について

, 
展望

展望 について


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