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J-GLOBAL ID：201902223448065832   整理番号：19A0088888

キョウヒユチャの総フラボノイドの抽出および抗酸化活性に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Extraction and antioxidant activities of flavonoids from Coreopsis tinctoria Nutt tea

著者 (5件)： Wang Jiani (西南大学食品科学学院,重慶,400715) ,  Ming Jian (西南大学食品科学学院,重慶 400715;西南大学国家食品科学与工程実験教学中心,重慶 400715) ,  Tian Yong (西南大学食品科学学院,重慶,400715) ,  Wang Rongjie (西南大学食品科学学院,重慶,400715) ,  Li Fuxiang (西南大学食品科学学院,重慶,400715)
資料名： Shipin yu Jixie  (Shipin yu Jixie)
巻： 34  号： 9  ページ： 162-166  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2726A  ISSN： 1003-5788  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【方法】単一因子実験に基づき,Box-Behnken応答曲面法(Box-Behnken応答曲面法)を用いて,Kunnan(昆菊)からの総フラボノイドの抽出と抗酸化活性を研究した。結果は,最適抽出条件が以下の通りであることを示した:抽出時間13分,抽出温度98°C,材料-液体比率1.78(g/mL),および総フラボノイド収率(20.39±0.07)%。最適条件下で,抽出物のDPPH除去能力および鉄還元力のIC50は,それぞれ(82.40±1.98),(137.98±1.56)μg/mLおよび1427.89μmolTE/gDWであった。キョウヒユの総フラボノイドには,良い抗酸化活性がある。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 応答曲面法 ,  鉄 ,  *最適条件 ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル
準シソーラス用語： 還元力 ,  除去性能 ,  抽出物 ,  抽出時間 ,  *抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： DPPH

タイトルに関連する用語 (3件)： フラボノイド ,  抗酸化活性 ,  研究