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J-GLOBAL ID：201902224577864028   整理番号：19A1714196

灌漑水の窒素濃度が冷水掛流し灌漑水田の玄米タンパク質濃度および白未熟粒割合に与える影響

著者 (1件)： 松本悠志 (東大 農)
資料名： 土地改良
巻： 57  号： 3  ページ： 85-86  発行年： 2019年07月15日 
JST資料番号： L7953A  ISSN： 0916-2577  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・灌漑水の窒素濃度が異なる水田における冷水掛流しが玄米タンパク質濃度や白未熟粒割合に与える影響の調査。
・石川県と東京都のコシヒカリ作付け水田における約20日間の掛流し灌漑の実施と,水温,田面水の全窒素濃度,白未熟粒割合と玄米タンパク質濃度の分布の測定。
・低温・低窒素濃度の灌漑水では米の品質が向上せず,低温・高濃度で米の品質が向上すると判明。
・掛流し灌漑による高温障害抑制効果は,イネの温度低下によるものではなく,窒素吸収量の増加によるものと結論。

シソーラス用語： イネ ,  水田 ,  *灌漑 ,  濃度 ,  被害粒 ,  *品質
準シソーラス用語： 玄米タンパク質濃度 ,  高温障害 ,  *穀粒品質 ,  窒素吸収 ,  窒素濃度 ,  白未熟粒 ,  *冷水掛流し灌漑 ,  灌漑水

分類 (2件)： 稲作  (FC03020C) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (10件)： 灌漑水 ,  窒素濃度 ,  冷水 ,  掛流し ,  灌漑 ,  水田 ,  玄米 ,  タンパク質濃度 ,  白未熟粒 ,  割合