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J-GLOBAL ID：201902225202418824   整理番号：19A0488024

異なる固液抽出法により得たPortulaca oleracea葉の抗酸化成分の分析と比較【JST・京大機械翻訳】

Analysis and Comparison of the Antioxidant Component of Portulaca Oleracea Leaves Obtained by Different Solid-Liquid Extraction Techniques

著者 (3件)： Gallo Monica (Department of Molecular Medicine and Medical Biotechnology, University of Naples Federico II, via Pansini, 5, Naples 80131, Italy) ,  Conte Esterina (Department of Chemical Sciences, University of Naples Federico II, via Cintia, Naples 80126, Italy) ,  Naviglio Daniele (Department of Chemical Sciences, University of Naples Federico II, via Cintia, Naples 80126, Italy)
資料名： Antioxidants (Web)  (Antioxidants (Web))
巻： 6  号： 3  ページ： 64  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7134A  ISSN： 2076-3921  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Portulaca oleraceaは果樹園および庭の野生植物害虫であるが,有益な栄養素に富む食用野菜である。それはビタミン,ミネラル,ω-3必須脂肪酸および他の健康な化合物の高含量により多くの抗酸化特性を有する;したがって,プリンおよび/またはその生物活性化合物の摂取は,全ヒト生物の健康および機能を改善するのに役立つ可能性がある。そこで,本研究では,熱浸,超音波による浸浸,Navier抽出器を用いた迅速な固液動的抽出,および2つの技術(混合抽出)の組合せのような固液抽出法によって得られたパースラン葉の抗酸化成分の抽出能と比較した。乾燥したpurラン葉のメタノール抽出物の高速液体クロマトグラフィー(HPLC)によるクロマトグラフ分析は,標準と比較するための種々のポリフェノール化合物の同定を可能にした。さらに,種々の抽出物の特性を,DPPH(2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル)分析によって分析された総ポリフェノール成分の乾燥物質と抗酸化特性に関して計算した。結果は,混合抽出が他の技術と比較して最も効率的であることを示した。実際に,それは,237.8mgの没食子酸等価物(GAE)/100gの新鮮重量に相当する量のポリフェノールを得たが,他の技術では,範囲は60~160mg GAE/100g新鮮重から変化した。さらに,試験したpurラン葉に存在するフェノール化合物の液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(LC/MS/MS)による定性分析を行った。これらの化合物を,「多重反応モニタリング」モード(MRM)を用いて,それらの分子量,フラグメンテーションパターン及び保持時間と標準のそれらとの比較により同定した。したがって,本研究は,その有益な特性として,食品および栄養補助食品および化粧品分野における使用のための大きな可能性を有する,植物の再評価を可能にした。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *酸化防止 ,  *固液抽出 ,  食品分析 ,  多価フェノール ,  ヒト ,  野菜 ,  無機質 ,  野生植物 ,  超音波 ,  栄養素 ,  サプリメント ,  高速液体クロマトグラフィー ,  フラグメンテーション
準シソーラス用語： 抽出物 ,  抗酸化能 ,  *Portulaca oleracea , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 抗酸化剤 ,  ポリフェノール ,  固液抽出技術 ,  DPPHアッセイ ,  HPLC

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

引用文献 (21件)：

• Masoodi, M.H.; Ahmad, B.; Mir, S.R.; Zargar, B.A.; Tabasum, N. Portulaca oleracea L. a review. J. Pharm. Res. 2011, 4, 3044-3048.
• Chowdhary, C.V.; Meruva, A.; Elumalai, R.K.A. A review on phytochemical and pharmacological profile of Portulaca oleracea Linn. (purslane). Int. J. Res. Ayurveda Pharm. 2013, 4, 34-37.
• Zhou, Y.X.; Xin, H.L.; Rahman, K.; Wang, S.J.; Peng, C.; Zhang, H. Portulaca oleracea L.: A review of phytochemistry and pharmacological effects. BioMed. Res. Int. 2015.
• Lim, Y.Y.; Quah, E.P.L. Antioxidant properties of different cultivars of Portulaca oleracea. Food Chem. 2007, 103, 734-740.
• Xu, X.; Yu, L.; Chen, G. Determination of flavonoids in Portulaca oleracea L. by capillary electrophoresis with electrochemical detection. J. Pharm. Biomed. Anal. 2006, 41, 493-499.

タイトルに関連する用語 (5件)： 固液抽出 ,  Portulaca ,  葉 ,  酸化 ,  分析