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J-GLOBAL ID：201902225832349065   整理番号：19A1443735

周口市膨化食品中の鉛と銅含有量調査分析【JST・京大機械翻訳】

Investigation and analysis on Pb and Cu content of puffed food in Zhoukou

著者 (1件)： Song Li (周口職業技術学院 ,河南周口,466001)
資料名： Liangshi yu Youzhi  (Liangshi yu Youzhi)
巻： 32  号： 5  ページ： 90-92  発行年： 2019年 
JST資料番号： C4166A  ISSN： 1008-9578  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 原子吸光分析により、周口市場における一部の膨化食品中の重金属鉛と銅の含有量を分析し、分析した。鉛の回収率は99.004%103.997%で、銅の回収率は98.195%105.546%、RSD(Pb)は0.973%6.100%、RSD(Cu)は2.734%10.610%であった。重金属の銅含有量の合格率は100%であり、重金属の鉛含有量の合格率は85.714%で、ノミの花中の鉛の含有量は(1.015mg/kg)を超え、サツマイモ中の鉛含有量(0.855mg/kg)は高かった。調査分析を通じて、食品生産加工企業と現地政府が必要とする食品安全管理措置の制定に根拠を提供する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品安全性 ,  原子吸光分析 ,  サツマイモ ,  *銅 ,  *パフィング ,  *食品分析 ,  *鉛 ,  回収率 ,  重金属 ,  *食品
準シソーラス用語： Cu含有量 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  重金属とその化合物一般  (SB05021R)

タイトルに関連する用語 (6件)： 市 ,  膨化 ,  食品 ,  鉛 ,  銅含有量 ,  調査分析