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J-GLOBAL ID：201902228318154101   整理番号：19A1638867

生物学的及び化学的方法の組み合わせにより評価した食品接触紙の毒性【JST・京大機械翻訳】

Toxicity of food contact paper evaluated by combined biological and chemical methods

著者 (11件)： Kejlova Kristina (National Institute of Public Health, Srobarova 48, 100 42 Prague 10, Czech Republic) ,  Dvorakova Marketa (National Institute of Public Health, Srobarova 48, 100 42 Prague 10, Czech Republic) ,  Dvorakova Marketa (Third Faculty of Medicine, Charles University in Prague, Ruska 87, 100 00 Prague 10, Czech Republic) ,  Vavrous Adam (National Institute of Public Health, Srobarova 48, 100 42 Prague 10, Czech Republic) ,  Vavrous Adam (Faculty of Science, Department of Analytical Chemistry, Charles University in Prague, Hlavova 2030/8, 128 43 Prague 2, Czech Republic) ,  Sevcik Vaclav (National Institute of Public Health, Srobarova 48, 100 42 Prague 10, Czech Republic) ,  Sevcik Vaclav (Faculty of Science, Department of Analytical Chemistry, Charles University in Prague, Hlavova 2030/8, 128 43 Prague 2, Czech Republic) ,  Kandarova Helena (MatTek In Vitro Life Science Laboratories, Mlynske Nivy 73, 82105 Bratislava, Slovak Republic) ,  Letasiova Silvia (MatTek In Vitro Life Science Laboratories, Mlynske Nivy 73, 82105 Bratislava, Slovak Republic) ,  Sosnovcova Jitka (National Institute of Public Health, Srobarova 48, 100 42 Prague 10, Czech Republic) ,  Jirova Dagmar (National Institute of Public Health, Srobarova 48, 100 42 Prague 10, Czech Republic)
資料名： Toxicology in Vitro  (Toxicology in Vitro)
巻： 59  ページ： 26-34  発行年： 2019年 
JST資料番号： T0472A  ISSN： 0887-2333  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,in vitroでの3つの毒性学的バイオアッセイと移動性汚染物質の化学分析を用いた段階的アプローチにおける紙ベース食品接触材料(FCMs)の潜在的健康リスクの評価に焦点を当てた。3T3NRU細胞毒性試験は,FCMs抽出物の基礎毒性を検出するための高感度を示し,更なる試験のための試料の選択のための第一選択試験として役立った。再構成されたヒト腸モデルEpiintesinalは,選択された6つの試料への長期曝露にもかかわらず,細胞培養単層よりもより現実的な組織応答を示し,生存率と腸溶性の減少は無視できたが,黒色印刷試料抽出物への曝露後のIL-8の増加を示した。酵母に基づくアッセイは,黒色印刷試料のヒトアンドロゲン受容体に対する弱いアゴニスト/拮抗活性を同定した。生物学的影響に従って,標的化LC及びGC分析法は,黒色印刷試料の危険性を正当化できる高い量のフタル酸エステル,光開始剤及びPAHsの存在を確認した。印刷されていないFCMsは食品との直接接触に適していないと認識されている。選択されたバイオアッセイと化学分析は,食品からのヒト曝露に寄与すると疑われる生体異物の標的生物学的影響を検出するための有用なツールとなる可能性がある。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 酵母 ,  ターゲティング ,  *食品 ,  細胞毒性 ,  in vitro実験 ,  ヒト ,  バイオアッセイ ,  化学分析 ,  生存率 ,  インターロイキン8 ,  再構成 ,  単一層
準シソーラス用語： フタル酸エステル ,  アゴニスト ,  抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 紙ベース ,  食品接触材料 ,  細胞毒性 ,  再構成ヒト腸モデル ,  内分泌撹乱 ,  化学分析

分類 (2件)： バイオアッセイ  (EA03060N) ,  化学物質の毒性一般  (GZ02010C)

タイトルに関連する用語 (6件)： 生物学 ,  化学 ,  組み合わせ ,  評価 ,  食品 ,  毒性