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J-GLOBAL ID：201902230480241439   整理番号：19A1539518

ネパール都市部における12~23か月齢の子供の健康なスナック食品/飲料からのエネルギー摂取【JST・京大機械翻訳】

Energy intake from unhealthy snack food/beverage among 12-23-month-old children in urban Nepal

著者 (7件)： Pries Alissa M. (Helen Keller International, New York, New York) ,  Pries Alissa M. (Department of Population Health, Faculty of Epidemiology and Population Health, London School of Hygiene and Tropical Medicine, London, UK) ,  Sharma Nisha (Helen Keller International, New York, New York) ,  Upadhyay Atul (Helen Keller International, New York, New York) ,  Rehman Andrea M. (Department of Population Health, Faculty of Epidemiology and Population Health, London School of Hygiene and Tropical Medicine, London, UK) ,  Filteau Suzanne (Department of Population Health, Faculty of Epidemiology and Population Health, London School of Hygiene and Tropical Medicine, London, UK) ,  Ferguson Elaine L. (Department of Population Health, Faculty of Epidemiology and Population Health, London School of Hygiene and Tropical Medicine, London, UK)
資料名： Maternal & Child Nutrition  (Maternal & Child Nutrition)
巻： 15 Suppl S4  ページ： e12775  発行年： 2019年 
JST資料番号： W2676A  ISSN： 1740-8695  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 若い子供の間の健康でないスナック食品と飲料(USFB)消費は,多くの低収入と中所得国(LMIC)で注目されているが,これらの状況における子供の食事へのこれらの食品の寄与に関する情報は不足している。本研究では,Kathmandu Valleyにおける幼児により消費されるスナックの栄養プロファイルとコストを記述し,USFBにより寄与された非母乳食品(%TEI-NBF)からの総エネルギー摂取の割合と高いUSFB消費に関連する因子を評価した。横断調査を,12~23か月齢の小児の745人の無作為にサンプリングされた一次介護者の間で実施した。239のユニークなスナック食品と消費された飲料のうち,180(75.3%)は栄養分プロファイリングに基づいて非健康に分類され,これらの158は商業的に分岐していた。USFBの中央値コスト/100kcalは,健康なスナックと比較して低かった。子供の91%は以前の24時間でUSFBを消費し,これらの食品はすべての子供の間で24.5±0.7の平均%TEI-NBFに寄与していた。ビスケット(10.8%),カンディ/チョコレート(3.5%)およびサバンナ(3.4%)は最大%のTEI-NBFを与えた。より高齢,女性,または最も低い家庭からの子供は,高いUSFB消費の有意に高いオッズを有していた。一方,介護者が上部ca/民族であるか,または三次教育を達成した児童は,他の子供よりも低い消費オッズを有していた。USFB消費を減少させるために,介入は,摂食実践の社会的/文化的運転者をさらに理解することを求めなければならない。ターゲットの不利な人口と介護者は,彼らの子供を選択する食品製品の栄養品質を完全に認識している。Copyright 2019 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 栄養素 ,  民族 ,  *飲料 ,  ビスケット ,  教育 ,  品質 ,  *子供 ,  *ネパール連邦民主共和国 ,  児童 ,  *スナック食品 ,  女性 ,  *ヒト ,  *食品 ,  幼児
準シソーラス用語： 介護者 ,  *健康 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 相補的供給 ,  二重負荷 ,  ネパール ,  スナック食品 ,  砂糖入り飲料

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  婦人科・産科の臨床医学一般  (GS01030W)

タイトルに関連する用語 (7件)： ネパール ,  都市部 ,  月齢 ,  子供 ,  スナック食品 ,  飲料 ,  エネルギー