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J-GLOBAL ID：201902234382185361   整理番号：19A0269867

食用菌類産業における有機副産物の総合的利用に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Current and Potential Utilization of Waste Materials from Edible Mushroom Industry

著者 (3件)： Zhu Liugang (福建省農業科学院茶叶研究所/農業部福建茶樹及烏竜茶加工科学観測実験站,福建福安,355015) ,  Sun Jun (福建省農業科学院茶叶研究所/農業部福建茶樹及烏竜茶加工科学観測実験站,福建福安,355015) ,  Zhang Wenjin (福建省農業科学院茶叶研究所/農業部福建茶樹及烏竜茶加工科学観測実験站,福建福安,355015)
資料名： Fujian Nongye Xuebao  (Fujian Nongye Xuebao)
巻： 33  号： 7  ページ： 760-766  発行年： 2018年 
JST資料番号： C3842A  ISSN： 1008-0384  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 食用菌業の生産価値は中国の農業生産体系において、すでに5位に安定し、毎年、依然として観察可能な成長態勢を維持し、この産業の急速な発展は著しい経済と社会利益をもたらした。しかし、産業の規模が急激に拡大するにつれ、食用菌業が産生する大量の有機副産物は、ランダムに放置され、焼却される問題が日増しに顕在する。一方、環境汚染を招き、一方、資源化の利用率の低下を招くため、産業の健康の持続可能な発展に新たな挑戦をもたらし、資源化の再利用は不容である。本論文では、近年の国内食用菌類の有機副産物に関する研究の現状を総説し、利用ルート、方式及び応用前景について簡潔に分析し、食用菌産業有機副産物の資源化根拠利用、産業の健康発展、農村生態環境改善に理論的サポートを提供した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *農村 ,  高速度 ,  環境汚染 ,  生産システム ,  環境整備 ,  再利用 ,  生態 ,  農業 ,  持続可能な開発
準シソーラス用語： 前景 ,  健康 ,  利用率 ,  資源化 ,  食用菌類 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食用菌類 ,  産業 ,  副産物 ,  研究