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J-GLOBAL ID：201902234830355793   整理番号：19A2075457

炉に設置する排気筒を厨房設備の排気ダクトに接続する検討について その4 水フィルターによるダクト内への火災延焼防止の検証

著者 (8件)： 肥後武 (日建設計) ,  佐藤孝輔 (日建設計) ,  檀原俊康 (日本ドライケミカル) ,  岡田周三 (トーショー機材) ,  佐藤善彦 (乃村工藝社) ,  遠藤彰 (乃村工藝社) ,  深見良造 (トーショー機材) ,  田中健介 (日本ドライケミカル)
資料名： 日本建築学会大会学術講演梗概集・建築デザイン発表梗概集(CD-ROM)  (日本建築学会大会建築デザイン発表梗概集(CD-ROM))
巻： 2019  ページ： ROMBUNNO.3069  発行年： 2019年07月20日 
JST資料番号： S0745D  ISSN： 1883-9363  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 1.はじめに.既報1)では東京都条例2)で単独排気としなければならない炉の排気筒のフードに水フィルターを設置し、特例申請を行うことで他の厨房排気ダクトへ接続が認められた事例や、特例が認められた飲食店について開業後のダクト内の油脂分付着状況及...【本文一部表示】

シソーラス用語： *防火 ,  ダクト ,  排気管 ,  *厨房設備 ,  *フィルタ ,  防止 ,  レストラン ,  フード
準シソーラス用語： 飲食店 ,  延焼防止 ,  火災予防 ,  *水フィルター ,  排気フード ,  排気筒

著者キーワード (6件)： 火災予防 ,  ダクト火災 ,  水フィルター ,  厨房設備 ,  火炎伝送防止 ,  炭火

分類 (1件)： 火災  (RA02020B)

タイトルに関連する用語 (9件)： 炉 ,  排気筒 ,  厨房設備 ,  排気ダクト ,  水 ,  フィルター ,  ダクト ,  火災延焼 ,  検証