文献

J-GLOBAL ID：201902235245546014   整理番号：19A1797191

収穫後の近赤外光照射がナスの貯蔵性に及ぼす影響

著者 (6件)： 宮崎清宏 (高知農技セ) ,  野村朋江 (高知農技セ) ,  横山知紗 (高知農技セ) ,  石田豊 (四国総研) ,  垣渕和正 (四国総研) ,  秦亜矢子 (四国総研)
資料名： 園芸学会中四国支部研究発表要旨  (園芸学会中国四国支部研究発表要旨)
号： 58  ページ： 24  発行年： 2019年 
JST資料番号： L1494A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： [目的]高知県の農業は大消費地に園芸品を販売することを主体としており,青果物の鮮度保持は重要である.近年,収穫後の農産物への近赤外光照射で,蒸散抑制による萎凋防止効果(高附ら,園学研13別1)や,イチゴ,ミョウガ等の腐敗抑制効果(石田ら,四...【本文一部表示】

シソーラス用語： *ナス ,  *貯蔵安定性 ,  灰色かび病 ,  輸送試験
準シソーラス用語： *近赤外光照射 ,  収穫後処理 ,  鮮度保持 ,  *貯蔵性 ,  病害抑制

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品照射  (FJ03050E)

タイトルに関連する用語 (4件)： 収穫 ,  近赤外光 ,  ナス ,  貯蔵性