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J-GLOBAL ID：201902236875052113   整理番号：19A1985280

ジャガイモ澱粉粕サイレージ発酵の品質に及ぼすトウモロコシ粉,草粉,および乳酸菌の影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Effect of ground corn, grass meal, and Lactobacillus on fermentation quality of tamato pulp silage

著者 (4件)： Wei Haiyan (蘭州大学草地農業生態系統国家重点実験室 / 蘭州大学生命科学学院,甘粛 蘭州,730000) ,  Yan Qi (蘭州大学草地農業生態系統国家重点実験室 / 蘭州大学生命科学学院,甘粛 蘭州,730000) ,  Wang Xianju (蘭州大学草地農業生態系統国家重点実験室 / 蘭州大学生命科学学院,甘粛 蘭州,730000) ,  Ding Luming (蘭州大学草地農業生態系統国家重点実験室 / 蘭州大学生命科学学院,甘粛 蘭州,730000)
資料名： Caoye Kexue  (Caoye Kexue)
巻： 36  号： 6  ページ： 1653-1661  発行年： 2019年 
JST資料番号： C2659A  ISSN： 1001-0629  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ジャガイモ(Solanumtuberosum)の澱粉残渣の最適なサイレージモードを研究するために,ジャガイモ澱粉残渣(PP),ジャガイモ澱粉残渣+トウモロコシ粉(PC),ジャガイモ澱粉残渣+エンバク粉(PG)をサイレージ原料として用いた。処理として乳酸菌(LAB)を添加し,同量の蒸留水をブランク対照(CK)として添加し,30日間発酵後,すべてのサイレージの発酵品質を測定した。その結果,1)PGサイレージの粗タンパク質(crudeprotein,CP)はPG、PPサイレージより明らかに低下した(P<0.05)が、PPサイレージとPCサイレージの差異は顕著ではなかった(P>0.05)。2)PP,PC,およびPGサイレージの中性洗浄繊維(neutraldetergentfiber,NDF)の含有量は有意差があり(P<0.05),CKと比較して,LAB添加後,PP,CKPCサイレージのNDFとPPサイレージの酸性洗浄繊維(aciddetergentfiber,ADF)の含有量は著しく低下した(P<0.05)。NDFとADFの含有量が高いエンバク草粉を添加すると、PGサイレージ群のNDFとADFはその他の2群より明らかに高かった(P<0.05)。3)PPとPCサイレージの相対的給餌価値(relativefeedvalue,RFV)はPGサイレージより明らかに高かった(P<0.05)。4)澱粉残渣と比較して,各処理サイレージのpHは,異なる程度に低下し,乳酸含有量は,著しく増加した(P<0.05)。PCサイレージのpHはPPとPGサイレージより著しく低かった。サイレージ飼料はLAB添加後,PCサイレージのpHとPGグループのプロピオン酸含量が著しく低下し(P<0.05),PGサイレージグループの総酸含量は顕著に増加した(P<0.05)。総合的嗜好性及びサイレージ後の化学成分と発酵品質の各指標は、ジャガイモ澱粉粕とトウモロコシ粉の混合サイレージ効果が良好であるが、乳酸菌添加後のサイレージ効果はもっと良い。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 嗜好性 ,  *サイレージ ,  *乳酸菌 ,  *発酵 ,  *コーンミール ,  *粉体 ,  エンバク ,  *品質 ,  *澱粉 ,  *ジャガイモ ,  *じゃがいも澱粉 ,  脂肪酸 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： 粗蛋白質 ,  発酵品質 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 粗飼料  (FD07020H)

物質索引 (2件)： プロピオン酸 ,  乳酸

タイトルに関連する用語 (7件)： ジャガイモ ,  澱粉粕 ,  サイレージ発酵 ,  トウモロコシ粉 ,  草 ,  乳酸菌 ,  研究