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J-GLOBAL ID：201902241331165274   整理番号：19A0773609

カロテノイド高含量バレイショ新品種「ながさき黄金」の育成

Breeding of a New Potato Variety ‘Nagasaki Kogane’ with High Carotenoid Content.

著者 (22件)： 坂本悠 (長崎県農林技術開発セ) ,  森一幸 (長崎県 農林部) ,  森一幸 (長崎県農林技術開発セ) ,  松尾祐輝 (長崎県 五島振興局) ,  松尾祐輝 (長崎県農林技術開発セ) ,  向島信洋 (長崎県 県央振興局) ,  向島信洋 (長崎県農林技術開発セ) ,  渡邊亘 (長崎県 島原振興局) ,  渡邊亘 (長崎県農林技術開発セ) ,  草原典夫 (長崎県農林技術開発セ) ,  田宮誠司 (長崎県農林技術開発セ) ,  田宮誠司 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  中尾敬 (長崎県農林技術開発セ) ,  中尾敬 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  龍美沙紀 (長崎県農林技術開発セ) ,  林一也 (東京家政学院大) ,  綿貫仁美 (東京家政学院大) ,  奈良一寛 (長崎県農林技術開発セ) ,  奈良一寛 (実践女大) ,  山崎薫 (東京家政学院大) ,  後藤昌弘 (神戸女大) ,  茶谷正孝 (長崎県農林技術開発セ)
資料名： 長崎県農林技術開発センター研究報告  (Bulletin of the Nagasaki Agricultural & Forestry Technical Development Center)
号： 9  ページ： 55-90  発行年： 2019年03月 
JST資料番号： Z0543B  ISSN： 1884-8605  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 「ながさき黄金」は,カロテノイドを含み良食味で複合病虫害抵抗性の品種の育成を目標とし,2004年春作に,高でん粉,ジャガイモシストセンチュウおよびジャガイモYウイルス抵抗性で青枯病抵抗性の「西海35号」を母,青枯病に強く,大いもで多収の「西海33号」を父として交配し,交配し,交配種子を得た.2004年秋作に交配種子を播種して選抜を開始し,2007年春作からは「長系132号」の系統名を付して,収量性,病虫害抵抗性,系統適応性について検討し,2008年秋作から「西海37号」の地方番号を付し,さらに特性を調査した.その結果,病虫害抵抗性や外観,品質に優れることから2015年2月に品種登録の出願を行い,2015年7月に出願が公表された.暖地の主要品種「ニシユタカ」と比較して,出芽期は早く,茎長は長く,茎葉の黄変時期は同等である.上いも数は「ニシユタカ」よりも多く,上いも平均重は80g程度と小玉である.上いも重は春作で「ニシユタカ」に比べ85%程度とやや少ない.でん粉価は「ニシユタカ」よりも高い.塊茎の皮色は黄,形は短卵形で揃いが良く,目が浅く,二次生長および裂開が少ないため,外観が良い.カロテノイド含量が「デジマ」より多く,肉色は黄で,蒸しいもの肉質は“やや粉~粉質”で食味は“やや良~中”である.高でん粉で,春作産はフレンチフライに適する.ジヤガイモシストセンチュウおよびジャガイモYウイルスに抵抗性を有し,青枯病およびそうか病に「ニシユタカ」よりも強い。(著者抄録)

シソーラス用語： *ジャガイモ ,  *新品種 ,  *カロチノイド ,  *交雑育種 ,  含有量 ,  耐病性 ,  耐虫性 ,  分離育種 ,  作物収量 ,  出芽 ,  長崎県
準シソーラス用語： *ながさき黄金 ,  良食味

分類 (2件)： いも類  (FC03036L) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

タイトルに関連する用語 (4件)： カロテノイド ,  含量 ,  バレイショ ,  新品種