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J-GLOBAL ID:201902243022504614   整理番号:19A0883117

微細藻類カロチノイドの生物学的活性のレビューと健康管理および化粧品産業におけるそれらの利用可能性【JST・京大機械翻訳】

A Review of the Biological Activities of Microalgal Carotenoids and Their Potential Use in Healthcare and Cosmetic Industries
著者 (2件):
資料名:
巻: 16  号:ページ: 26  発行年: 2018年 
JST資料番号: U7236A  ISSN: 1660-3397  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
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カロチノイドは多くの生理学的機能において重要な役割を果たす天然色素である。カロチノイドの特性,健康に及ぼすそれらの影響,およびそれらの使用の化粧品利益は,長い間研究されてきた。しかしながら,この主題に関するほとんどのレビューは,いくつかの微細藻類,野菜,果実,および高等植物から得られたカロチノイドに焦点を合わせている。最近,微小藻類は,健康と化粧品の利点を提供できる広範囲の異なるカロチノイドを含む,新しい生物活性代謝産物を生産する能力により,多くの注目を集めている。本レビューの主目的はカロチノイド使用に関連する健康及び化粧品利益に関する最近の研究の最新の見解を提供し,異なるタイプのカロチノイドを生産する微細藻類のリストを提供することである。本レビューは,ヒトの健康の改善におけるカロチノイドの潜在的役割に関する研究者への新しい洞察を提供することができた。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (2件):
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食品蛋白質  ,  遺伝子発現 
引用文献 (190件):
  • Mein, J.R.; Lian, F.; Wang, X.D. Biological activity of lycopene metabolites: Implications for cancer prevention. Nutr. Rev. 2008, 66, 667-683.
  • Becker, E.W. Microalgae in human and animal nutrition. In Handbook of Microalgal Culture; Richmond, A., Ed.; Blackwell: Oxford, UK, 2004; pp. 312-351.
  • Sathasivam, R.; Radhakrishnan, R.; Hashem, A.; Abd_Allahd, E.F. Microalgae metabolites: A rich source for food and medicine. Saudi J. Biol. Sci. 2018, in press.
  • Sathasivam, R.; Pongpadung, P.; Praiboon, J.; Chirapart, A.; Trakulnaleamsai, S.; Roytrakul, S.; Juntawong, N. Optimizing NaCl and KNO3 concentrations for high β-carotene production in photobioreactor by Dunaliella salina KU11 isolated from saline soil sample. Chiang Mai J. Sci. 2018, 45. in press.
  • Guiry, M.D. How many species of algae are there? J. Phycol. 2012, 48, 1057-1063.
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