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J-GLOBAL ID：201902248085463493   整理番号：19A0031261

硫酸アンモニウムとエタノール沈殿によるパイナップルコア(Ananas comosus[L]Merr)からのブロメラインの単離と精製【JST・京大機械翻訳】

Isolation and purification of bromelain from pineapple core (Ananas comosus [L]. Merr) by ammonium sulfate and ethanol precipitation

著者 (4件)： Sari A. A. (Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences (FMIPA) Universitas Indonesia, Depok, 16424, Indonesia) ,  Setiasih S. (Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences (FMIPA) Universitas Indonesia, Depok, 16424, Indonesia) ,  Hudiyono S. (Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences (FMIPA) Universitas Indonesia, Depok, 16424, Indonesia) ,  Saepudin E. (Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences (FMIPA) Universitas Indonesia, Depok, 16424, Indonesia)
資料名： AIP Conference Proceedings  (AIP Conference Proceedings)
巻： 2023  号： 1  ページ： 020076-020076-5  発行年： 2018年 
JST資料番号： D0071C  ISSN： 0094-243X  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究はパイナップルコア(Ananas comosus[L]Merr)からブロメラインについて行った。パイナップルコア抽出物から得られた粗酵素を,種々の濃度レベルで(NH_4)_2SO_4とエタノールによって次に分割した。20~50%(NH_4)_2SO_4を用いた分画は,最高の比活性89.32U/mgをもたらし,純度レベルは1.72倍であった。更なる精製により,その比活性は120.83U/mgに増加し,純度は2.32倍であった。20~50%エタノールを用いた分画は,184.79U/mgの最も高い比活性を27.15倍の純度レベルで得た。最も高い比活性を有するブロメライン画分を,PRPを用いた抗血小板剤としてのそれらの活性についてin vitroで試験した。硫酸アンモニウム画分の血小板凝集率は,血小板凝集阻害率が81.56%で,17.12%であることが示された。20~50%エタノール画分は血小板凝集率が15.93%で,血小板凝集阻害率は82.83%であった。より高い比活性を有するブロメラインの画分は,より高い凝集体抗血小板活性を示した。Copyright 2019 AIP Publishing LLC All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *硫酸アンモニウム ,  血小板 ,  *沈殿 ,  酵素 ,  血小板凝集阻害薬 ,  *単離 ,  純度 ,  凝集体 ,  血小板凝集 ,  *ブロメライン ,  in vitro実験 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 酵素比活性 ,  抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (1件)： エタノール

タイトルに関連する用語 (9件)： 硫酸アンモニウム ,  エタノール ,  沈殿 ,  パイナップル ,  コア ,  Ananas ,  ブロメライン ,  単離 ,  精製