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J-GLOBAL ID：201902250170144707   整理番号：19A1851837

Lactobacillusplantarumのコレステロール低下効果に関する研究【JST・京大機械翻訳】

著者 (4件)： Zhang Xiaorui (漢臣氏(沈陽)儿童制品有限公司) ,  Wang Yali (漢臣氏(沈陽)儿童制品有限公司) ,  Zhang Chunyu (漢臣氏(沈陽)儿童制品有限公司) ,  Fan Cuicui (漢臣氏(沈陽)儿童制品有限公司)
資料名： Shipin Anquan Daokan  (Shipin Anquan Daokan)
号： 3  ページ： 178  発行年： 2019年 
JST資料番号： C4086A  ISSN： 1674-0270  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:コレステロールは人体の血清中の含有量が高すぎると人類の健康を厳重に脅かす。大量の研究により、乳酸桿菌はコレステロールを下げる能力があり、その関連製品を適量服用することで、人体の血清コレステロールレベルを低下させ、心血管疾患の発病率を低下させることができる。そのため、コレステロール低下能力の強い菌株を選別し、それを食品に応用することは重要な意義がある。方法:本研究では、フタルアルデヒド法による培地中のコレステロールの除去率を測定し、植物乳酸桿菌によるコレステロールの降下効果を考察した。結論:本実験条件下で、LactobacillusplantarumHCS03-017は体外でコレステロールを下げる能力があり、コレステロールの除去率は37.51%に達することができる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  心血管疾患 ,  経口投与 ,  *血清 ,  ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： 除去率 ,  菌株 ,  血清総コレステロール ,  Lactobacillaceae ,  コレステロール低下 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (4件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  循環系の基礎医学  (GJ01020K) ,  乳製品  (FJ12023U)

物質索引 (1件)： コレステロール

タイトルに関連する用語 (2件)： コレステロール低下 ,  研究