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J-GLOBAL ID：201902254367558564   整理番号：19A2714554

くだものマーケティング講座 第七〇回 国産レモンのサプライチェーン構築 2)~JA広島ゆたかのレモン生産・販売の取り組みと成果~

著者 (1件)： 細野賢治 (広島大 大学院生物圏科学研究科)
資料名： 果実日本
巻： 74  号： 2  ページ： 77-81  発行年： 2019年02月15日 
JST資料番号： L0963A  ISSN： 0913-8242  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・広島県におけるレモンの生産状況や販売の取組みを紹介。
・鮮度保持パック「Pプラス」包装や冷蔵貯蔵によりレモンの周年供給体制を確立。
・レモンの価格維持や就農者の確保と育成など今後もレモン産地の持続性を確保するための課題を考察。

シソーラス用語： 広島県 ,  *レモン ,  農業経営 ,  農業政策 ,  生産 ,  *栽培管理 ,  保存 ,  冷蔵 ,  包装副資材 ,  新鮮度 ,  *食品包装 ,  国産 ,  食品保蔵
準シソーラス用語： 食品保存 ,  鮮度保持パック

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  果樹  (FC03042G)

引用文献 (1件)：

• 細野賢治「国産レモンのサプライチェーン構築1~レモンをめぐる広島県および農協系統の取組みと連携体制」『果実日本』第七四巻第一号、二〇一九年

タイトルに関連する用語 (9件)： くだもの ,  マーケティング ,  国産 ,  レモン ,  サプライチェーン ,  構築 ,  広島 ,  販売 ,  成果