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J-GLOBAL ID：201902257497784026   整理番号：19A1817259

生理学的およびゲノム解析を用いた伝統的チュニジアのテtestoチーズおよびリゴファから分離したEnterococcus faecalis OB14およびOB15のプロバイオティクスの可能性および安全性評価【JST・京大機械翻訳】

Probiotic Potential and Safety Evaluation of Enterococcus faecalis OB14 and OB15, Isolated From Traditional Tunisian Testouri Cheese and Rigouta, Using Physiological and Genomic Analysis

著者 (15件)： Baccouri Olfa (Laboratory of Protein Engineering and Bioactive Molecules (LIP-MB), National Institute of Applied Sciences and Technology, University of Carthage, Tunis, Tunisia) ,  Boukerb Amine Mohamed (Laboratoire de Microbiologie Signaux et Microenvironnement (LMSM) EA 4312, Normandie Universite - Universite de Rouen, Evreux, France) ,  Farhat Leila Ben (Laboratory of Protein Engineering and Bioactive Molecules (LIP-MB), National Institute of Applied Sciences and Technology, University of Carthage, Tunis, Tunisia) ,  Zebre Arthur (Laboratoire de Microbiologie Signaux et Microenvironnement (LMSM) EA 4312, Normandie Universite - Universite de Rouen, Evreux, France) ,  Zimmermann Kurt (SymbioPharm GmbH, Herborn, Germany) ,  Domann Eugen (Institute of Medical Microbiology, German Centre for Infection Research, Justus-Liebig-University Giessen, Giessen, Germany) ,  Cambronel Melyssa (Laboratoire de Microbiologie Signaux et Microenvironnement (LMSM) EA 4312, Normandie Universite - Universite de Rouen, Evreux, France) ,  Barreau Magalie (Laboratoire de Microbiologie Signaux et Microenvironnement (LMSM) EA 4312, Normandie Universite - Universite de Rouen, Evreux, France) ,  Maillot Olivier (Laboratoire de Microbiologie Signaux et Microenvironnement (LMSM) EA 4312, Normandie Universite - Universite de Rouen, Evreux, France) ,  Rince Isabelle (UNICAEN, U2RM, Normandie Universite, Caen, France) ,  Muller Cecile (UNICAEN, U2RM, Normandie Universite, Caen, France) ,  Marzouki Mohamed Nejib (Laboratory of Protein Engineering and Bioactive Molecules (LIP-MB), National Institute of Applied Sciences and Technology, University of Carthage, Tunis, Tunisia) ,  Feuilloley Marc (Laboratoire de Microbiologie Signaux et Microenvironnement (LMSM) EA 4312, Normandie Universite - Universite de Rouen, Evreux, France) ,  Abidi Ferid (Laboratory of Protein Engineering and Bioactive Molecules (LIP-MB), National Institute of Applied Sciences and Technology, University of Carthage, Tunis, Tunisia) ,  Connil Nathalie (Laboratoire de Microbiologie Signaux et Microenvironnement (LMSM) EA 4312, Normandie Universite - Universite de Rouen, Evreux, France)
資料名： Frontiers in Microbiology (Web)  (Frontiers in Microbiology (Web))
巻： 10  ページ： 881  発行年： 2019年 
JST資料番号： U7080A  ISSN： 1664-302X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 乳酸菌(LAB)菌株OB14およびOB15を,伝統的チュニジア発酵乳製品,TestouriチーズおよびRigoutaからそれぞれ分離した。それらはMALDI TOF-MS(マトリックス支援レーザ脱離イオン化飛行時間質量分析)BioTyperシステム及び分子アッセイ(種特異的PCR)によりEnterococcus faecalisと同定された。これらの新しい分離株を,参照として,E.faecalis Symbioflor 1クローンDSM 16431と比較して,プロバイオティック特性について評価した。細菌は胃腸管(酸性度と胆汁酸塩)の厳しい条件に耐性であることが分かった。それらは,低~中程度の生物膜生産者であり,Caco-2/TC7腸細胞に付着し,経上皮電気抵抗(TER)の増加を通して腸バリアを強化することができる。アンピシリン,バンコマイシン,ゲンタマイシンおよびエリスロマイシンに対する感受性を,ブロス微量希釈法を用いて試験した。結果は,E.faecalis OB14とOB15が臨床的に重要なアンピシリン(MIC=1μg/mL)とバンコマイシン(MIC=2μg/mL)抗生物質に敏感であることを示した。しかしながら,Wホールゲノム配列(WGS)は,E.faecalis OB14にテトラサイクリン耐性とシトリシン遺伝子の存在を示し,これは,病原性試験において,Galleria mellonella幼虫の高い死亡率をもたらした。MALDI TOF-MS BioTyperによる階層的クラスター分析は,E.faecalis OB15がOB14よりもE.faecalis Symbioflor1プロバイオティック株に密接に関連していることを示した。これらの結果によると,E.faecalis OB15は食品または飼料産業におけるプロバイオティックとしての将来の開発に対して信頼性があると思われる。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *プロバイオティクス ,  幼虫 ,  クローン ,  生物膜 ,  ゲンタマイシン ,  生産者 ,  *大便連鎖球菌 ,  遺伝子 ,  感受性 ,  *チュニジア共和国 ,  アミノ糖 ,  大環状化合物 ,  ラクトン ,  配糖体 ,  デオキシ糖 ,  ピラノシド ,  第三アミン ,  第二アルコール ,  ヒドロキシケトン ,  ポリオール ,  シクロペプチド ,  芳香族塩素化合物 ,  オリゴペプチド ,  多価フェノール ,  二糖類 ,  架橋化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  アミノ酸 ,  芳香族化合物 ,  ラクタム ,  硫黄複素環化合物 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 分離株 ,  菌株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： testoリチーズ ,  Rigouta ,  大便連鎖球菌 ,  プロバイオティクス ,  抗生物質耐性 ,  ゲノム解析 ,  病原性 ,  安全性

分類 (4件)： 感染症・寄生虫症一般  (GD01010H) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U) ,  微生物感染の生理と病原性  (EG03053T) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

物質索引 (3件)： エリスロマイシン ,  バンコマイシン ,  アンピシリン

引用文献 (93件)：

• Adnan M., Patel M., Hadi S. (2017). Functional and health promoting inherent attributes of Enterococcus hirae F2 as a novel probiotic isolated from the digestive tract of the fresh water fish Catla catla. Peer J. 5:e3085. doi: 10.7717/peerj.3085
• Al Atya A. K., Drider-Hadiouche K., Ravallec R., Silvain A., Vachee A., Drider D. (2015). Probiotic potential of Enterococcus faecalis strains isolated from meconium. Front. Microbiol. 6:227. doi: 10.3389/fmicb.2015.00227
• Al Seraih A., Belguesmia Y., Cudennec B., Baah J., Drider D. (2018). In silico and experimental data claiming safety aspects and beneficial attributes of the bacteriocinogenic strain Enterococcus faecalis B3A-B3B. Probiotics Antimicrob. Proteins 10 456-465. doi: 10.1007/s12602-017-9357-8
• Amit-Romach E., Uni Z., Reifen R. (2010). Multistep mechanism of probiotic bacterium, the effect on innate immune system. Mol. Nutr. Food Res. 54 277-284. doi: 10.1002/mnfr.200800591
• Anandharaj M., Sivasankari B., Santhanakaruppu R., Manimaran M., Rani R. P., Sivakumar S. (2015). Determining the probiotic potential of cholesterol-reducing Lactobacillus and Weissella strains isolated from gherkins (fermented cucumber) and south Indian fermented koozh. Res. Microbiol. 166 428-439. doi: 10.1016/j.resmic.2015.03.002

タイトルに関連する用語 (8件)： 生理学 ,  ゲノム解析 ,  チュニジア ,  チーズ ,  Enterococcus ,  プロバイオティクス ,  可能性 ,  安全性評価