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J-GLOBAL ID：201902258190094459   整理番号：19A2329224

ダイズコアコレクションのニッケル含量の解析

著者 (3件)： 井谷圭利 (和歌山大 教育) ,  井伊博行 (和歌山大 システム工) ,  荒木良一 (和歌山大 教育)
資料名： 育種学研究  (Breeding Research)
巻： 21  号： 別冊2  ページ： 99  発行年： 2019年09月06日 
JST資料番号： L3581A  ISSN： 1344-7629  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 【目的】近年、ニッケル(Ni)を含む食品の摂取による金属アレルギーが問題となっており、Niを多く含む食品の代表例としてダイズが挙げられている。食品由来のNi摂取量の抑制を実現するためには、可食部へのNi輸送・蓄積機構の解明が必要である。本研...【本文一部表示】

シソーラス用語： *ダイズ ,  豆類 ,  遺伝資源 ,  *ニッケル ,  *生体内蓄積 ,  種子 ,  *成長段階 ,  生体輸送 ,  品種差 ,  鉄

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  豆類  (FC03035U)

タイトルに関連する用語 (5件)： ダイズ ,  コアコレクション ,  ニッケル ,  含量 ,  解析