文献
J-GLOBAL ID：201902263387779019
整理番号：19A1403361
NMRを用いた魚肉の物理・化学プロファイルから見る魚類の多様性
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著者 (9件)：
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資料名：
巻：
2019
ページ：
ROMBUNNO.3E5a08 (WEB ONLY)
発行年：
2019年03月05日
JST資料番号：
U0356A
ISSN：
2186-7976
資料種別：
会議録 (C)
記事区分：
短報
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (2件)：
分類
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魚類
, 食品の分析
タイトルに関連する用語 (7件)：
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