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J-GLOBAL ID：201902266174633914   整理番号：19A1931828

食物アレルギーの現状と食産業学部からのアプローチ

著者 (1件)：
菰田俊一

菰田俊一 について

(宮城大 食産業)

宮城大 食産業 について


資料名：
月刊アレルギーの臨床  (Allergy in Practice)

月刊アレルギーの臨床 について


号： 531  ページ： 781-786  発行年： 2019年09月20日 
JST資料番号： Z0246B  ISSN： 0285-6379  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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エビ・カニ等の甲殻類は成人のアレルゲン食材の代表である。その...
シソーラス用語：
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*食品アレルギー

食品アレルギー について

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*甲殻類アレルギー

甲殻類アレルギー について


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分類 (1件)：
分類
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免疫性疾患・アレルギー性疾患一般 
(GD04010C)

免疫性疾患・アレルギー性疾患一般 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
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食物アレルギー

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食

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産業

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