抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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本試験の目的は、異なる粒径の顆粒飼料の自由採食と制限条件下における肉牛瘤胃の発酵性能への影響を研究することである。飼料を3mm直径のペレットと8mm直径のペレットに分け,給餌モードを自由採食と制限給餌に分けた。2×3因子設計試験を用いて、3ケ月齢の肉牛12頭を選び、試験前9週間に3種類の飼料で飼育(自由採食)し、その後6週間で制限した。自由採食は,4時間後,4時間で粗飼料摂取量を有意に増加させた(P<0.05)。P8群は飼料とP3群より自由に8時間採食した粗飼料摂取量が有意に低下した(P<0.05)。飼料とP3群の早朝採食粗飼料は,制限給餌条件下で午後より高かった(P<0.05)。P8群は粉末とP3群より早朝の粗飼料摂取量が有意に低下した(P<0.05)。採食後2段階の瘤胃pHは顕著に低下した(P<0.05)。自由採食または制限給餌P3群は,他の群よりも,腫瘍胃のアンモニア含有量を有意に減少させた(P<0.05)。4時間摂食後,P3群は,粉末とP8群より,瘤胃の乳酸含有量を有意に増加させた(P<0.05)。摂食後,2つの段階は,瘤胃の揮発性脂肪酸含有量を有意に増加させた(P<0.05)。自由採食条件下で,P8群と比較して,飼料とP3群は,4と8時間の摂食後,胃の酢酸含有量を有意に減少させた(P<0.05)。3mm直径の顆粒は瘤胃の発酵速度を高め、瘤胃のpHを下げることができ、粉末より酸中毒のリスクを増加させる。粒子直径は8mmに上昇し、自由採食と制限飼料はいずれも乾物摂取量に影響せず、瘤胃発酵速度を下げることができる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】