文献

J-GLOBAL ID：201902269185285867   整理番号：19A2110646

教養特講IV「若者の食育を考える」の受講を通してみた大学生の食に対する意識の変化

著者 (1件)： 三宅博之 (北九州市大)
資料名： 日本環境教育学会大会研究発表要旨集  (日本環境教育学会年次大会研究発表要旨集)
巻： 30th  ページ： 63  発行年： 2019年08月20日 
JST資料番号： L7320A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 1.問題の所在.日本では「食の貧困」が指摘されていが、なかなか改善が見られない。担当授業「途上国開発論」・「都市環境論」でも、簡単な食事調査を行ったところ、「朝食抜き」や「野菜・果物摂取機会の少なさ」など、適切な栄養のバランスが著しく欠ける...【本文一部表示】

シソーラス用語： *教育 ,  大学生 ,  意識調査 ,  カリキュラム ,  *教育効果
準シソーラス用語： *食育

著者キーワード (4件)： 若者 ,  食育 ,  食に対する意識の変化 ,  ダイバーシティ

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： 教養 ,  若者 ,  食育 ,  大学生 ,  食 ,  意識