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J-GLOBAL ID：201902269882538523   整理番号：19A2045398

プレスクールにおける果物,野菜および非コア食品の消費に対する食事ガイドラインに対する食品提供における時間とコストの親の投資の関連【JST・京大機械翻訳】

Association of parental investment of time and cost in food provisioning with adherence to dietary guidelines for the consumption of fruits, vegetables and non-core foods in pre-schoolers

著者 (11件)： Lee Si Xian Jasmine (Faculty of Health and Medicine, University of Newcastle, University Drive, Callaghan, NSW 2308, Australia) ,  Lee Si Xian Jasmine (Hunter Medical Research Institute (HMRI), Newcastle, NSW, Australia) ,  Burrows Tracy (Faculty of Health and Medicine, University of Newcastle, University Drive, Callaghan, NSW 2308, Australia) ,  Burrows Tracy (Hunter Medical Research Institute (HMRI), Newcastle, NSW, Australia) ,  Burrows Tracy (Priority Research Centre for Physical Activity and Nutrition, University of Newcastle, Callaghan, NSW, Australia) ,  Yoong Serene (Faculty of Health and Medicine, University of Newcastle, University Drive, Callaghan, NSW 2308, Australia) ,  Yoong Serene (Hunter Medical Research Institute (HMRI), Newcastle, NSW, Australia) ,  Yoong Serene (Hunter New England Population Health, Hunter New England Local Health District, Wallsend, NSW, Australia) ,  Wyse Rebecca (Faculty of Health and Medicine, University of Newcastle, University Drive, Callaghan, NSW 2308, Australia) ,  Wyse Rebecca (Hunter Medical Research Institute (HMRI), Newcastle, NSW, Australia) ,  Wyse Rebecca (Hunter New England Population Health, Hunter New England Local Health District, Wallsend, NSW, Australia)
資料名： Public Health Nutrition  (Public Health Nutrition)
巻： 21  号： 13  ページ： 2434-2442  発行年： 2018年 
JST資料番号： W1709A  ISSN： 1368-9800  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 目的:食品の供給に対する親報告時間と費用が,就学前における果物,野菜および非コア食品の消費と関連するかどうかを評価すること。デザイン:健康なHabits無作為化比較試験からのベースラインデータの横断的分析。小児食事アンケート(CDQ)の2つのサブスケールを用いて,果物と野菜,および非コア食品消費を評価した。設定:オーストラリア,ニューサウスウェールズのHunter地域における30の前学校。被験者:参加する学校に参加している3~5歳の子供を有する両親(n396)を募集した。両親は,少なくとも4日にわたり,子供に対し,食事とスナックを提供するための主要な責任を持っていることを必要とした。結果:子供の63%は,果物と野菜の摂取に対する食事ガイドラインへの順守を示す親報告サブスケールスコアを有していたが,子供の64%はサブスケールスコアを有し,非コア食品に対する食事ガイドラインを超えていることを示した。回帰モデルは,非コア食品に対する高いCDQスコア(より高い消費レベルを示す)と,食品を消費する親(P=0,032と0)と購入食品に費やされた量(P=0,043と0 020)の間に有意な正の相関を明らかにした。その効果の大きさは小さかった(推定=0 ・003と0 001)。結論:食品の供給に関する両親により消費される時間と費用は,子供の果物と野菜の消費と有意には関連しなかった。食品調製に費やされる時間と食品調達のコストへのさらなる調査は,学校前児童による非コア食品の消費の増加に対処するために保証されている。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アンケート ,  ランダム化比較試験 ,  回帰モデル ,  ニューサウスウェールズ州 ,  購買 ,  *野菜 ,  *食品 ,  児童
準シソーラス用語： 調達 ,  スコア ,  両親 ,  被験者 ,  健康 ,  就学 ,  *食事ガイドライン , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 小学校 ,  食事 ,  果実 ,  野菜 ,  食品供給

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M)

タイトルに関連する用語 (7件)： スクール ,  果物 ,  野菜 ,  コア ,  食品 ,  消費 ,  食事ガイドライン