カルボヒドラーゼに関する最新情報:家禽の成長能力と腸の健康【JST・京大機械翻訳】

Raza Ahmad; Raza Ahmad; Bashir Saira; Bashir Saira; Tabassum Romana; Tabassum Romana

文献

J-GLOBAL ID：201902270934208386 整理番号：19A1131960

カルボヒドラーゼに関する最新情報:家禽の成長能力と腸の健康【JST・京大機械翻訳】

An update on carbohydrases: growth performance and intestinal health of poultry

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資料名：
巻： 5 号： 4 ページ： Null 発行年： 2019年
JST資料番号： W3098A ISSN： 2405-8440 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

家禽は,肉および卵として高品質蛋白質および微量栄養素を提供する必須家畜種である。家禽生産において,飼料は総生産コストの70~75%を構成する単一主要入力である。飼料は主に穀物から成り,それらは鳥類にエネルギーを供給する。しかしながら,これらの穀粒は非澱粉多糖類(NSP)のような異なるレベルの抗栄養因子を含んでいる。これらのNSPは,重要な内因性酵素(カルボヒドラターゼ)の欠如により家禽鳥類により消化されず,従って,栄養分の移動と吸収を遅くする腸粘度を増加させる。従って,これらのNSPは消化性栄養素に対する腸内微生物相内の競争を誘導することにより感染の機会を増加させる可能性がある。これは鳥の健康に影響し,生産コストを増加させる。したがって,これらの問題に対して効率的で効果的な解を見出す必要がある。炭水化物補給は,高いNSP含量を有する家禽飼料において重要な役割を有する。飼料酵素は,成長性能と消化性を強化するために,数年から使用されているが,選択的成分に対する活性は限られている。活性と安定性のボード範囲を持つ新しい世代のカルボヒドラターゼは,複雑な基質を分解し,家禽の成長性能を改善するのに役立つ。本レビューは,鳥類の性能と腸の健康を改善するために,カルボヒドラターゼの使用に関する最新の文献を要約する。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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医用情報処理 , 重金属とその化合物一般 , 抗原虫薬・駆虫薬の基礎研究 , 抗原・抗体・補体の生産と応用 , 個体群生態学

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