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J-GLOBAL ID：201902273272082245   整理番号：19A1884220

二成分混合物の固液平衡と共晶点に及ぼす界面曲率の影響の熱力学的研究【JST・京大機械翻訳】

Thermodynamic Investigation of the Effect of Interface Curvature on the Solid-Liquid Equilibrium and Eutectic Point of Binary Mixtures

著者 (4件)： Liu Fanghui (Department of Chemical and Materials Engineering, University of Alberta, Alberta, Canada) ,  Zargarzadeh Leila (Department of Chemical and Materials Engineering, University of Alberta, Alberta, Canada) ,  Chung Hyun-Joong (Department of Chemical and Materials Engineering, University of Alberta, Alberta, Canada) ,  Elliott Janet A. W. (Department of Chemical and Materials Engineering, University of Alberta, Alberta, Canada)
資料名： Journal of Physical Chemistry B  (Journal of Physical Chemistry B)
巻： 121  号： 40  ページ： 9452-9462  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0921A  ISSN： 1520-6106  CODEN： JPCBFK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 熱力学的相挙動はミクロ及びナノスケール系における湾曲界面により影響される。例えば,毛管凝固点降下は,界面曲率に起因する固体相と液相の間の圧力差と関連している。本研究では,熱的,機械的および化学的平衡条件を,毛細管内の閉じ込めによる湾曲した固液界面を持つ二成分固液平衡に対して導いた。この導出はGibbs-ThomsonとOstwald-Freundlich方程式の最も一般的な形の等価性を示す。例として,固液平衡に及ぼす曲率の影響を水/グリセロール系について定量的に説明した。湾曲した固液界面の影響を考慮して,完全な固液状態図を水/グリセロール系(純水の凍結または溶液の濃度に依存する純粋なグリセロールの沈殿を含む)の濃度範囲にわたって開発した。この相図を,平坦な固液界面の仮定を行う従来の相図と比較した。ナノスケール界面曲率が組成依存性の凍結および析出過程に影響を及ぼす程度,および界面曲率による共晶点温度および濃度の変化を示した。ナノスケール毛細管における固液平衡に及ぼす曲率の影響を理解することは,食品産業,土壌科学,低温生物学,ナノポーラス材料,および様々なナノ科学分野に応用されている。Copyright 2019 American Chemical Society All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *固液平衡 ,  固液界面 ,  状態図 ,  *曲率 ,  液相 ,  *界面 ,  *熱力学 ,  固相 ,  純水 ,  脂肪族アルコール ,  ポリオール
準シソーラス用語： ナノサイエンス ,  組成依存性 ,  湾曲 ,  ナノスケール ,  相挙動 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 高分子固体の構造と形態学  (CG02022M) ,  界面化学一般  (CB12010J) ,  生体膜一般  (EF04010G)

物質索引 (1件)： グリセロール

タイトルに関連する用語 (7件)： 二成分混合物 ,  固液平衡 ,  共晶点 ,  界面 ,  曲率 ,  熱力学 ,  研究