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J-GLOBAL ID:201902274740288556   整理番号:19A1364691

ニガウリ精油の超臨界二酸化炭素抽出技術の最適化とその抗炎症活性研究【JST・京大機械翻訳】

Volatile Oil Extracting Process Optimization from Momordica charantia L.by Supercritical CO2 and Its Anti-inflammatory Activity
著者 (3件):
資料名:
巻: 40  号:ページ: 153-158  発行年: 2019年 
JST資料番号: C2152A  ISSN: 1002-0306  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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本論文では、ニガウリ揮発油の超臨界CO2抽出技術を研究し、揮発油の成分及び炎症因子の一酸化窒素(NO)放出に対する影響を分析した。CO2流体の抽出圧力,抽出温度,および抽出時間がニガウリの揮発性油抽出に及ぼす影響を,応答曲面法(RSM)によって研究した。揮発性油の成分をガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)で分析した。リポ多糖類(LPS)によって誘発したマウス単核マクロファージRAW264.7からのNO放出に及ぼすニガウリの揮発性油の影響を,グリース試薬比色分析によって評価した。その結果,抽出圧力27MPa,抽出温度50°C,抽出時間90分の条件で,抽出率は2.56%であった。GC-MS分析の結果、ニガウリ揮発油の主成分はフェノール類、エステル類、オレフィン及びアルカン類などの成分であり、その中のフェノール類の含有量は最も高く、相対含有率は67.33%に達した。抗炎症分析の結果、ニガウリ揮発油はLPS誘導マウス264.7マクロファージに炎症因子NOを放出し、濃度依存性を示した。まとめると、超臨界CO2抽出技術科はニガウリ揮発油を高効率で抽出し、揮発油主成分はフェノール類であり、LPS誘導マクロファージからのNO放出を抑制することができる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (2件):
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抽出  ,  食用油脂,マーガリン 

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