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J-GLOBAL ID：201902275455656572   整理番号：19A1477057

食事の質向上を目指して 院内約束食事箋規約の運用と改定ポイント 2 病態別食事基準と栄養成分別食事基準

著者 (1件)： 赤尾正 (大阪樟蔭女大 健康栄養)
資料名： Nutrition Care  (Nutrition Care)
巻： 12  号： 7  ページ： 633-636  発行年： 2019年07月10日 
JST資料番号： L7009A  ISSN： 1882-3343  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・病態別食事基準と栄養成分別食事基準について以下の事項で解説...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 院内約束食事箋規約 ,...

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分類 (1件)： 医療制度  (GB04020H)

引用文献 (2件)：

• 日本給食経営管理学会監修.給食経営管理用語辞典.第2版.東京,第一出版,2015,141.
• 厚生労働省.「入院時食事療養費に係る食事療養及び入院時生活療養費に係る生活療養の実施上の留意事項について」の一部改正について. (https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-12400000-Hokenkyoku/0000114858.pdf,2019年5月閲覧).

タイトルに関連する用語 (8件)： 食事の質 ,  食事 ,  規約 ,  運用 ,  改定 ,  ポイント ,  病態 ,  栄養成分