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J-GLOBAL ID:201902276891540370   整理番号:19A2904975

トマトスライス(Solanum lycopersicum)のためのパッシブ混合型太陽乾燥機の熱性能【JST・京大機械翻訳】

Thermal performance of a passive, mixed-type solar dryer for tomato slices (Solanum lycopersicum)
著者 (5件):
資料名:
巻: 147  号: P1  ページ: 845-855  発行年: 2020年 
JST資料番号: A0124C  ISSN: 0960-1481  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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本研究では,受動的混合型太陽熱乾燥機を設計し,構築し,評価した。評価した太陽熱乾燥機は,乾燥室が移動不透明カバーを持つので,間接的直接乾燥機(混合太陽熱乾燥機,MSD)または間接太陽熱乾燥機モード(ISD)として作動するオプションを持っている。エネルギー効率,乾燥効率および乾燥動力学は,トマトの乾燥中の乾燥機の熱的性能の評価基準であった。実験の間,太陽正午の乾燥室内の温度は,MSDでは65°C~70°C,ISDでは55°C~60°Cの範囲であった。結果は,ISD(26時間)におけるトマトの乾燥がMSD(17時間)より長いことを示した。太陽熱集熱器の効率は52.30%と55.45%の間にあった。MSDとISDモードにおける全体の乾燥機効率は,それぞれ10.66%と8.80%の間にあった。一方,乾燥効率は,それぞれ,5.47%と4.48%の範囲であった。トマト乾燥動力学の実験データを5つの異なる数学モデルに調整した。修正Henderson & Pabisモデルは,MSDとISDに対して,それぞれ0.9888と0.9996のr2と0.0027と0.008のRMSEをもつより良い適合を示した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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太陽エネルギー利用機器 

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