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J-GLOBAL ID：201902279717986457   整理番号：19A2371850

大豆成分のハイブリッド複合体の溶解特性の評価【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of Solubility Characteristics of a Hybrid Complex of Components of Soy

著者 (5件)： Inoue Yutaka (Laboratory of Drug Safety Management, Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Josai University, Saitama, Japan) ,  Osada Mai (Laboratory of Drug Safety Management, Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Josai University, Saitama, Japan) ,  Murata Isamu (Laboratory of Drug Safety Management, Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Josai University, Saitama, Japan) ,  Kobata Kenji (Laboratory of Functional Food Science, Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Josai University, Saitama, Japan) ,  Kanamoto Ikuo (Laboratory of Drug Safety Management, Faculty of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Josai University, Saitama, Japan)
資料名： ACS Omega  (ACS Omega)
巻： 4  号： 5  ページ： 8632-8640  発行年： 2019年 
JST資料番号： W5044A  ISSN： 2470-1343  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,γ-シクロデキストリン(γCD)におけるダイゼイン(DDZ)とゲニステイン(GST)(ダイズ中の主要イソフラボン)の固体分散液の溶解性と物理化学的性質を評価することであった。三次元ボールミル(3DGMw)を用いて蒸留水中で分散液を調製した。相溶解度図は,DDZ/γCDとGST/γCDがモル比1:1のA_L型包接錯体を形成することを確認した。包接錯体による新しいピークが粉末X線回折(3DGMw-(DDZ/γCD=1:1)と3DGMw-(GST/γCD=1:1))の結果で観察された。蒸留水を用いた溶解試験により,3DGMw-(DDZ/γCD=1:1)および3DGMw-(GST/γCD=1:1)の溶解度は純DDZおよびGSTの溶解度よりもそれぞれ約37倍および51倍高いことが分かった。これらの観察は,三次元ボールミルを用いて,DDZまたはGSTのγCDとの共粉砕の有用性を拡大することが期待される。Copyright 2019 American Chemical Society All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 溶出試験【薬剤】 ,  溶解度 ,  ボールミル ,  *ダイズ ,  溶解性 ,  *ハイブリッド複合材料 ,  三次元 ,  *溶解 ,  包接化合物 ,  蒸留水 ,  モル比 ,  粉末X線回折 ,  物理化学的性質

分類 (1件)： 遺伝子操作  (EC02050B)

タイトルに関連する用語 (4件)： 大豆 ,  ハイブリッド複合体 ,  溶解 ,  評価