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J-GLOBAL ID：201902281265752758   整理番号：19A1377402

植物発酵食品「天生酵素」のラット胃炎・胃潰瘍モデルに対する効果-補完食品的利用の可能性を探る-

The effect of the plant fermented food Amo-Koso on acute-gastritis model rats-Future contribution to complementary medicine-

著者 (5件)： 守川耕平 (東海学院大 健康福祉) ,  中西雅寛 (日本自然発酵 荘川研) ,  塩見佳也 (東海大 海洋) ,  岡野哲郎 (岐阜大 大学院連合創薬医療情報研究科) ,  岡野哲郎 (北里大 医療衛生)
資料名： 東海学院大学研究年報  (Annual Report of Tokai Gakuin University)
号： 4  ページ： 25-29  発行年： 2019年03月31日 
JST資料番号： F1831A  ISSN： 2432-2369  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本伝統食品である味噌に代表される発酵食品は胃潰瘍にも有効で...

シソーラス用語： ラット ,...
準シソーラス用語： *天生酵素

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分類 (3件)： 発酵食品一般  (FK04010W) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  バイオアッセイ  (EA03060N)

タイトルに関連する用語 (10件)： 植物 ,  発酵食品 ,  酵素 ,  ラット ,  胃炎 ,  胃潰瘍 ,  モデル ,  補完 ,  食品 ,  可能性