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J-GLOBAL ID：201902281827709508   整理番号：19A1855972

高収率菌体外多糖類好熱性連鎖球菌菌株を,複合突然変異によって選抜した。【JST・京大機械翻訳】

Compound Mutation Breeding of high-yield Extracellular Polysaccharide Streptococcus thermophilus

著者 (4件)： Liu Gang (甘粛農業大学食品科学与工程学院, 甘粛蘭州 730070;甘粛省功能乳品工程実験室, 甘粛蘭州 730070) ,  Liang Qi (甘粛農業大学食品科学与工程学院, 甘粛蘭州 730070;甘粛省功能乳品工程実験室, 甘粛蘭州 730070) ,  Song Xuemei (甘粛農業大学食品科学与工程学院, 甘粛蘭州 730070;甘粛省功能乳品工程実験室, 甘粛蘭州 730070) ,  Zhang Yan (甘粛農業大学食品科学与工程学院, 甘粛蘭州 730070;甘粛省功能乳品工程実験室, 甘粛蘭州 730070)
資料名： Shipin yu Faxiao Keji  (Shipin yu Faxiao Keji)
巻： 55  号： 1  ページ： 11-18,70  発行年： 2019年 
JST資料番号： C4193A  ISSN： 1674-506X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 甘粛省チベット地区のヤクヤクから分離された好熱連鎖球菌を研究対象とし、紫外線(UV)と硫酸ジエチル(DES)の単一変異誘発と複合突然変異により、Q4F8の多収型菌体外多糖突然変異株をスクリーニングし、この菌株は良好な遺伝安定性を有する。さらに、脱脂乳培地中の細胞外多糖は粘度と一定の相関性があり、これは今後の細胞外多糖産生菌を選別する有効な方法を提供した。その結果,単独突然変異誘発の効率は複合突然変異のものより低く,細胞外多糖類は最大150.33mg/Lであり,初期株より80.95%高かった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *連鎖球菌属 ,  チベット自治区 ,  好熱性 ,  脱脂乳 ,  粘度 ,  変異誘発 ,  紫外線 ,  遺伝 ,  *突然変異
準シソーラス用語： 生菌 ,  甘粛省 ,  *菌株 ,  *菌体外多糖 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： exopolysaccharide ,  Streptococcus thermophilus ,  ultraviolet (UV) ,  diethyl sulfate (DES) ,  combined mutation

分類 (2件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

タイトルに関連する用語 (5件)： 収率 ,  菌体外多糖類 ,  好熱性 ,  連鎖球菌 ,  菌株