抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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超高性能液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(UPLC-MS)による貝類中の麻痺性貝毒の定量法を確立した。サンプルを0.5%ギ酸で加熱し,黒鉛化カーボンブラック固相抽出カートリッジで精製し,超高性能液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析で定量した。TSK-GelAmide-80カラム(150mm×2.0mm,5μm)を用い,2mmol/Lのギ酸アンモニウム,50mmol/Lのギ酸を含む水溶液(2mmol/Lの蟻酸アンモニウムを含む)を,2mmol/Lのギ酸アンモニウムを含む水溶液(2mmol/Lの蟻酸アンモニウムを含む)で分離した。移動相として50mmol/Lのギ酸Bを用い,流量は0.3mL/min,注入量は10μL,多重反応モニタリング(MRM)モードで検出した。トリコトキシン3,4(GTX3,GTX4),デオキシシノトキシン3(dcGTX3)の検出限界は,8μg/kgであり,フコトキシン5(GTX5),ネオアサリトキシン(neoSTX),アサトキシン(STX),およびアサトキシン(STX)であった。デオキシホルミル系毒素(dcSTX)の検出限界は20μg/kgであり,フジロトキシン1,2(GTX1,GTX2)の検出限界は24μg/kgであり,デオキシシトトキシン2(dcGTX2)の検出限界は28μg/kg.GTX3であった。dcGTX3,GTX4の直線範囲は480μg/L,GTX5,neoSTX,deSTXの直線範囲は10200μg/L,GTX1の直線範囲は12240μg/Lであった。GTX2の直線範囲は11220μg/Lであり,dcGTX2の直線範囲は14280μg/Lであり,相関係数は0.99以上で,平均回収率は82.5%115.1%であり,相対標準偏差(RSD)は0.6%7であった。5%(n=6)。この方法の検出限界は低く,精度が高く,水産物中の麻痺性貝毒の検出に適している。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】