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J-GLOBAL ID：201902285430943056   整理番号：19A2185445

国際生活機能分類による高齢者の調理行動の分析 -家政学視点に基づくロボティクス技術の検討-

The Analysis of Preparing Meals on Elderly Person by ICF -Examination of Robotics Technology from The Perspective of Home Economics-

著者 (2件)： 斎藤悦子 (お茶の水女子大学) ,  山本咲子 (お茶の水女子大学大学院)
資料名： 日本ロボット学会誌  (ロボ學)
巻： 37  号： 6  ページ： 505-506(J-STAGE)  発行年： 2019年 
JST資料番号： Y0482A  ISSN： 0289-1824  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・家政学とロボティックス技術の融合により家庭生活を中心とした人間の生活行動の解明について検討しており,本稿では,生活上の問題解決の支援としてのロボティックス技術であることを前提に,高齢者の生活に注目し,調理行動に焦点を合わせ,国際生活機能分類(ICF)を用いてその行動を解明。
・産総研の高齢者行動ライブラリの映像を利用し,調理場面で多く登場した「味噌汁づくり」に絞り,高齢者と非高齢者の動作を比較。
・ICFによる調理行動の比較分析では,高齢者の調理行動は動作種類と動作数が減少することを示したが,味噌汁は完成しており,両者で類似した動作は食物を切る動作であることが判明。

シソーラス用語： ロボット ,  *調理 ,  老人 ,  分類 ,  動作分析 ,  生活 ,  日常生活動作 ,  スープ ,  味噌汁 ,  ロボット工学
準シソーラス用語： *家政学 ,  ロボティックス ,  調理科学 ,  *高齢者 ,  国際生活機能分類 ,  家庭生活

著者キーワード (3件)： ICF ,  Preparing Meals ,  Home Economics

分類 (2件)： ロボットの運動・制御  (IC04012J) ,  日用品・雑貨工業一般  (ZB01000J)

引用文献 (2件)：

• 1) 日本家政学会 編:家政学将来構想特別委員会報告31.光生館,1984.
• 2) 障害者福祉研究会 編:国際生活機能分類(ICF)-国際障害分類改訂版-.p.0(まえがき),中央法規,2002.

タイトルに関連する用語 (8件)： 国際生活機能分類 ,  高齢者 ,  調理 ,  行動 ,  分析 ,  家政学 ,  視点 ,  ロボティクス