森林から料理へ:コンゴの民主共和国,Yangambiにおける野生肉価値連鎖の包括的研究【JST・京大機械翻訳】

Van Vliet Nathalie; Muhindo Jonas; Nyumu Jonas Kambale; Nasi Robert

文献

J-GLOBAL ID：201902287529864631 整理番号：19A1819383

森林から料理へ:コンゴの民主共和国,Yangambiにおける野生肉価値連鎖の包括的研究【JST・京大機械翻訳】

From the Forest to the Dish: A Comprehensive Study of the Wildmeat Value Chain in Yangambi, Democratic Republic of Congo

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資料名：
巻： 7 ページ： 132 発行年： 2019年
JST資料番号： U7067A ISSN： 2296-701X 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

地方および国家経済に対する野生肉の重要性を考えると,持続可能な野生肉部門に対する推奨を提供するために,非公式な野生肉価値連鎖の構造および操作を理解することが必要である。しかし,利用可能な事例研究の限られた数は,野生肉貿易チェーンにおける一般的なパターンを理解する能力を妨げ,異なる状況に適用される勧告を提供する。本研究は,コンゴの民主共和国におけるYangambi景観からのもう一つの事例研究による野生肉貿易チェーンの理解に貢献する。著者らは,取引の構造と機能を調査するために価値連鎖アプローチを使用して,ビジネスへの侵入に対する主要な障壁を同定し,そして,持続可能でない利用を逆転するために使用することができる主要な役割を特定した。ブッシュ肉は,主な都市域と周辺の村の両方で最も消費されている肉の供給源である。都市消費は,人口37997人の人口に対して,年間約103~145トンのブッシュ肉を発生させる。Yangambiは枯渇シナリオに対するすべての因子を結合する:準オープンアクセスシステムとチェーンのすべてのレベル(消費者からハンターまで)における資源への高レベルの依存性。これにもかかわらず,チンパンジー,スイギュウ,オカピ,赤色,およびジャイアントpリンのような種の種は,まだこの地域に存在している。貿易チェーンは,部門への参加に対する障壁が少ない「冗長な」構造に従う。(1)多くのハンターと権利所有者;(2)多くのトレーダー;(3)有意な需要。ハンターは,平均的に,輸送,微粉,およびbriの最も高いコストを支えるトレーダーより高い利益を得る。この文脈における持続可能でない貿易を減らすことは,動物蛋白質の主な供給者としての自然生態系に対する負担を低減することを意味する。さらに,この衝突後の状況における局所的なガバナンスシステムを再構成するための支援プロセスは,持続可能でない利用を逆転させるための努力を支援するであろう。他の良く研究された野生肉貿易チェーンと比較してYangambiで観察された差異は,2つのブッシュ肉市場チェーンが類似していないことを示している。都市地域における持続可能でない貿易を低減するための勧告は,市場が開かれているか,取引チェーンの長さ(地方から国際貿易チェーンまで),参入に対する障壁の存在とタイプ,関与する利害関係者の数とタイプ,需要供給平衡に影響する因子を考慮に入れる必要がある。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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著者キーワード (5件)： , , , ,

個体群生態学 , 集団遺伝学 , 自然保護

引用文献 (33件)：

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Chaves W. A., Valle D. R., Monroe M. C., Wilkie D. S., Sieving K. E., Sadowsky B. (2018). Changing wild meat consumption: An experiment in the Central Amazon, Brazil. Conserv. Lett. 11:e12391. doi: 10.1111/conl.12391
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