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J-GLOBAL ID：201902290654175304   整理番号：19A1352640

ナノ金-ローダミンB相乗作用の食品安全迅速検出における研究の概要【JST・京大機械翻訳】

Research progress on the application of gold nanoparticles together with rhodamine B in rapid detection for food safety

著者 (4件)： Chang Xiaoxi (西南大学食品科学学院,重慶,400715) ,  Wang Jia (西南大学食品科学学院,重慶,400715) ,  Song Yang (西南大学薬学院,重慶,400715) ,  Tao Xiaoqi (西南大学食品科学学院,重慶,400715;重慶市特色食品工程技術研究中心,重慶,400715)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 45  号： 6  ページ： 243-248  発行年： 2019年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ナノ金粒子(goldnanoparticles,GNPs)は簡単な貴金属ナノ材料であり、良好な生物適合性と光学的性質を有する。ローダミンB(rhodamineB,RB)は無毒の蛍光染料であり、優れた水溶性、高い消光係数及び高い量子収率を有し、両者は実験に幅広く応用されている。研究により、RBは静電作用によってGNPsの表面に吸着でき、この結合物は蛍光と可視光信号の変化が生じ、しかもこの信号強度は測定対象濃度の変化に従って一定の傾向の変化を呈することが分かった。本論文では、異なる原理と検出信号に基づくGNPs-RBの協同作用を詳しく紹介し、食品中の農獣薬の残留、重金属イオン、違法添加物と外因性化学汚染物などの有毒有害物質の研究進展を検査し、食品安全モニタリングに有益な参考を提供する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 水溶性 ,  *相乗作用 ,  有害物質 ,  蛍光染料 ,  蛍光 ,  ナノ材料 ,  貴金属 ,  汚染物質 ,  生体適合性 ,  可視光 ,  *食品安全性 ,  *食品
準シソーラス用語： 重金属イオン ,  信号強度 ,  消光係数 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (5件)： ローダミンB ,  相乗作用 ,  食品安全 ,  研究 ,  概要