研究者
J-GLOBAL ID:202001005220400180   更新日: 2024年04月17日

渡辺 優奈

ワタナベ ユウナ | Watanabe Yuna
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (1件): 栄養学、健康科学
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 2022 - 2025 地域在住の自立高齢者の低栄養の実態と関連要因~食意識・食行動に着目して~
  • 2020 - 2023 妊婦の鉄栄養状態と鉄摂取量の関係解明~鉄代謝調節因子「ヘプシジン」に着目して~
論文 (10件):
  • 柄澤 美佳, 渡辺 優奈, 竹内 瑞希, 斎藤 トシ子. 女子学生における朝食の内容が注意・集中力および計算・記憶力に及ぼす影響. 日本栄養士会雑誌. 2024. 67. 1. 34-41
  • 藤浪 未沙, 善方 裕美, 井畑 穰, 上原 萌美, 小谷野 豊, 安藤 希, 渡辺 優奈, 石川 大仁, 松本 美保, 細谷 吉勝, et al. 新生児の皮膚状態と皮膚細菌叢および腸内細菌叢の関連. 日本小児皮膚科学会雑誌. 2023. 42. 1. 37-47
  • Kazue Suzuki, Makoto Hatano, Mizuki Takeuchi, Yuna Watanabe, Naomi Tsuchida, Kazuo Ishigami. Dietary Patterns and Sodium-to-Potassium Ratio of Niigata Prefecture Residents: Analysis of the 2015 Niigata Prefecture Health and Nutrition Survey. Niigata Journal of Health and Welfare. 2022. 21. 2. 64-81
  • 入山八江, 稲村雪子, 渡辺優奈, 川村美和子, 久志田順子, 牧野令子. 訪問栄養指導が在宅高齢者のQOL,BMI,疾病の改善に及ぼす効果と要因. 日本栄養士会雑誌. 2021. 64. 9. 31-43
  • 藤浪未沙, 善方裕美, 渡辺優奈, 井畑穰, 安藤希, 小谷野豊, 石川大仁, 細谷吉勝, 佐藤嘉純, 小松令以子. 妊婦を対象とした桑の葉青汁飲用による腸内環境改善効果の検討-パイロット研究. 月刊アレルギーの臨床. 2021. 555
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MISC (3件):
  • 吉田, 重和, 杵渕, 洋美, 渡辺, 優奈, 高田, 大輔. 教職支援センター運営委員会の総括. 新潟医療福祉大学教職支援センター年報. 2022. 6. 69-70
  • 渡辺 優奈, 笹川 トシ子, 増田 明美, 森泉 哲也, 斎藤 トシ子. 取組紹介 3学科合同連携教育の取り組み : 体育・健康に関する指導における学級担任・養護教諭・栄養教諭の連携に向けて. 新潟医療福祉大学教職支援センター年報 / 新潟医療福祉大学教職支援センター運営委員会 編. 2017. 2. 40-43
  • 笹川 トシ子, 渡辺 優奈, 増田 明美, 斎藤 トシ子. 取組紹介 栄養教諭養成課程と養護教諭養成課程での連携教育の取り組み. 新潟医療福祉大学教職支援センター年報 / 新潟医療福祉大学教職支援センター運営委員会 編. 2016. 1. 69-73
書籍 (1件):
  • サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 栄養教育論
    第一出版株式会社 2022
講演・口頭発表等 (39件):
  • 訪問栄養指導が在宅高齢者のQOL、BMI、疾病の改善に及ぼす効果と要因
    (日本在宅医療連合学会大会 2023)
  • 通いの場の高齢者を対象にした低栄養予防啓発動画を活用した介入効果の検討
    (日本栄養改善学会学術総会 2023)
  • 母体から児へのエクオール産生状況調査 妊娠初期から生後1年までの縦断研究より
    (日本女性医学学会雑誌 2022)
  • 妊娠期の便通・腸内環境改善と新生児インドキシル硫酸排泄の関連について
    (日本女性医学学会雑誌 2022)
  • Subjective Health Status Related to the Frequency of Consuming Meals Combining Grain Dishes, Fish/Meat Dishes, and Vegetable Dishes in University Students Living Alone in Japan.
    (The 8th Asia Congress of Dietetics 2022)
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学歴 (3件):
  • 2012 - 2015 女子栄養大学 大学院栄養学研究科 栄養学専攻 博士後期課程
  • 2010 - 2012 女子栄養大学 大学院栄養学研究科 栄養学専攻 修士課程
  • 2006 - 2010 女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学科
経歴 (3件):
  • 2022/09 - 現在 千葉県立保健医療大学 健康科学部 栄養学科 講師
  • 2020/04 - 2024/03 新潟大学 教育学部 「栄養学(食品学含む。)」非常勤講師
  • 2017/04 - 2022/08 新潟医療福祉大学 健康科学部 健康栄養学科 助教
受賞 (1件):
  • 2014/04 - 学校法人 香川栄養学園 第17回香川綾奨励賞
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