- 2023 - 2026 閉経女性歯科インプラント成功率の改善:ポリフェノールの骨結合強化メカニズムの解明
- 2020 - 2023 閉経女性における歯科インプラント成功率の改善:骨結合強化の新規技術の確立
- 2017 - 2020 高齢者の口腔ケアと骨粗鬆症・各種代謝性疾患の予防・改善を謳う機能性食品の開発
- 2015 - 2018 ラジカル殺菌によるインプラント周囲炎治療法のPOC取得のための検証的臨床試験
- 2015 - 2017 ポリフェノールの組織再生・保護および再生医療への応用を目指した基盤技術の確立
- 2014 - 2017 構造活性相関解析に基づく創傷治癒作用を併用したポリフェノール光殺菌技術の確立
- 2014 - 2015 コーヒー豆に含まれるクロロゲン酸およびカフェイン酸による口腔内炎症性疾患の改善効果
- 2012 - 2015 カルボニルストレスをターゲットとした病態特異的なバイオマーカー探索
- 2012 - 2015 ヒドロキシルラジカルの低濃度・局所適用による新規ラジカル殺菌技術の歯科臨床応用
- 2012 - 2013 ラジカル産生増強を介した高効率殺菌性強酸性電解水の開発研究
- 2011 - 2013 反応動態解析に基づくカタラーゼ阻害剤を併用したヒドロキシルラジカル殺菌技術の確立
- 2006 - 2008 キサントフィルの多機能性の解明と食品素材への高度利用
- 2006 - 2007 沖縄産の食材を用いた抗肥満食品の研究開発及び実用化
- 2004 - 2006 ラフィド藻・渦鞭毛藻等赤潮の原因となるプランクトンが産生する新規生理活性物質の機能解明および大量生産技術の開発
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