研究者
J-GLOBAL ID:202001019554176150   更新日: 2024年03月08日

首藤 恵泉

シュトウ エミ | Shuto Emi
所属機関・部署:
職名: 准教授
研究分野 (1件): 栄養学、健康科学
競争的資金等の研究課題 (9件):
  • 2019 - 2022 フラボノイドメトキシ基の構造機能学解析-代謝ダイナミックスと癌免疫療法への新展開
  • 2017 - 2020 大豆イソフラボンの癌幹細胞抑制作用の解明とがん治療に向けた新しいアプローチ
  • 2014 - 2017 メタボリックシンドローム予防を目的とした新たな大豆イソフラボンの免疫細胞への効果
  • 2013 - 2016 大豆製品によるメタボリックシンドローム制御機構ー基礎および疫学研究による検証ー
  • 2012 - 2014 食品機能成分によるT細胞への効果と新たなメタボリックシンドローム発症機序の解明
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論文 (41件):
  • Akiko Nakamoto, Yuwa Hirabayashi, Chieri Anzaki, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Yoshitaka Nii, Tohru Sakai. Effects of polymethoxyflavonoids on T helper 17 cell differentiation in vitro and in vivo. The journal of medical investigation : JMI. 2023. 70. 1.2. 166-170
  • Akiko Nakamoto, Miho Goto, Hina Hasegawa, Chieri Anzaki, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Tohru Sakai. Essential Oil of Citrus sudachi Suppresses T Cell Activation Both In Vitro and In Vivo. Journal of nutritional science and vitaminology. 2022. 68. 6. 513-520
  • 平林 悠和, 中本 晶子, 安崎 千咲里, 中本 真理子, 首藤 恵泉, 酒井 徹. T細胞分化に与えるポリメトキシフラボノイドの影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2021. 75回. 66-66
  • Akiko Nakamoto, Yuwa Hirabayashi, Chieri Anzaki, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Tohru Sakai. Nobiletin suppresses the development of experimental autoimmune encephalomyelitis mediated by modulation of T helper 17 cell differentiation. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2021. 69. 2. 145-150
  • 中本 晶子, 平林 悠和, 安崎 千咲里, 中本 真理子, 首藤 恵泉, 酒井 徹. ノビレチンによる実験的自己免疫性脳脊髄炎(EAE)におけるT細胞機能への影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2020. 74回. 205-205
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MISC (107件):
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学歴 (3件):
  • 2006 - 2009 徳島大学大学院 栄養生命科学教育部 博士後期課程
  • 2004 - 2006 徳島大学大学院 栄養生命科学教育部 博士前期課程
  • 1991 - 1995 徳島大学 医学部 栄養学科
学位 (1件):
  • 博士(栄養学) (徳島大学)
経歴 (6件):
  • 2021/04 - 現在 岡山県立大学 保健福祉学部 栄養学科 准教授
  • 2015/03 - 2021/03 徳島大学大学院 医歯薬学研究部 講師
  • 2016/02 - 2016/08 ハーバード大学BIDMC
  • 2010/04 - 2015/03 徳島大学大学院 ヘルスバイオサイエンス研究部 講師
  • 2008/04 - 2010/03 徳島大学大学院 ヘルスバイオサイエンス研究部 助教
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