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J-GLOBAL ID：202002214689682664   整理番号：20A0977164

食事の質はカナダの長期ケア研修医における栄養失調と低い子ウシの周囲に関連する【JST・京大機械翻訳】

Diet quality is associated with malnutrition and low calf circumference in Canadian long-term care residents

著者 (7件)： Carrier Natalie (Ecole des sciences des aliments, de nutrition et d’etudes familiales, Faculte des sciences de la sante et des services communautaires, Universite de Moncton, Moncton, Canada) ,  Villalon Lita (Ecole des sciences des aliments, de nutrition et d’etudes familiales, Faculte des sciences de la sante et des services communautaires, Universite de Moncton, Moncton, Canada) ,  Lengyel Christina (Faculty of Agricultural & Food Sciences, University of Manitoba, Winnipeg, Canada) ,  Slaughter Susan E. (Faculty of Nursing, University of Alberta, Edmonton, Canada) ,  Duizer Lisa (Department of Food Science, University of Guelph, Guelph, Canada) ,  Morrison-Koechl Jill (Applied Health Sciences, University of Waterloo, Waterloo, Canada) ,  Keller Heather (Schlegel-University of Waterloo Research Institute for Aging, Waterloo, Canada)
資料名： BMC Nutrition (Web)  (BMC Nutrition (Web))
巻： 5  号： 1  ページ： 1-9  発行年： 2019年 
JST資料番号： U7440A  ISSN： 2055-0928  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 長期ケア(LTC)に住む高齢成人は栄養的に脆弱である。本研究の目的は,カナダのLTC居住者の食事の質と栄養不良と低い子牛の周囲との関連を決定することであった。横断的研究は,4つのカナダの行政区を通して,32のLTC住宅において実施した。栄養適性比率(NARs)は,17の栄養分のために計算した。全体的な食事の質を記述するために,平均妥当性比(MAR)を計算した。栄養不良リスクは,ミニ栄養法(MNA-SF)により評価し,蛋白質/エネルギー栄養不良の診断は,患者-遺伝的主観的グローバル評価(PG-SGA)により評価した。子牛周囲(CC)も評価した。予測因子としての食事品質によるこれらの結果に対する線形およびロジスティック回帰を共変量を調整するために実施した。平均MNA-SFスコアは10.7±2.5であった。住民(43.5%)はPG-SGAに基づく軽度/中等度から重度の栄養不良を有し,32.6%は<31cmのCCを有した。平均MARスコアは0.79±0.09であり,摂食支援(0.77±0.11)を必要とするものと補助(0.80±0.07)(p<0.05)を必要としないものとの間に有意差があった。MARスコアは,完全に調整されたモデルにおける栄養不良と有意に関連していた:MNA-SFスコア[β=5.34,95%の交絡間隔(CI)(2.81,7.85)]およびPG-SGA[オッズ比(OR)=0.49,95%CI(0.38,0.64)]。より良い食事品質を有する人々は,リスクにおいて,より良く栄養されているか,またはそうではなかった。いくつかの個々の栄養素は低いCC(<31cm)と関連していたが,全体的な食事品質(MAR)と低いCCの間には関連がなかった。食事の質は低いCCを持つ栄養不良と個々の栄養素(NARs)と関連している。カロリーと蛋白質に加えて,適切な微量栄養素摂取を促進する栄養素濃厚飼料がLTCに必要である。Copyright 2020 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 遺伝 ,  *栄養失調 ,  栄養素 ,  タンパク質 ,  濃厚飼料 ,  カナダ ,  成人 ,  住民 ,  栄養障害
準シソーラス用語： 微量栄養素 ,  ロジスティック回帰分析 ,  脆弱性 ,  仔牛 ,  予測因子 ,  *食事の質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 食事品質 ,  長期ケア ,  栄養障害 ,  子ウシの周囲 ,  摂食支援

分類 (3件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  老人医学  (GC09000X) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

引用文献 (47件)：

• J Hum Nutr Diet; Nutrition and prevalence of undernutrition assessed by different diagnostic criteria in nursing homes for elderly people; MJ López-Contreras, C Torralba, S Zamora, F Pérez-Llamas; 25; 3; 2012; 239-246; 10.1111/j.1365-277X.2012.01237.x; citation_id=CR1
• J Am Med Dir Assoc; Nutrition status among residents living in a veterans’ long-term facility in Western Canada: a pilot study; AM Boström, D Soest, B Kolewaski, DL Milke, CA Estabrooks; 12; 3; 2011; 217-225; 10.1016/j.jamda.2010.07.005; citation_id=CR2
• J Am Med Dir Assoc; Prevalence and measures of nutritional compromise among nursing home patients: weight loss, low body mass index, malnutrition, and feeding dependency. A systematic review of the literature; CL Bell, BK Tamura, KH Masaki, EJ Amella; 14; 2013; 94-100; 10.1016/j.jamda.2012.10.012; citation_id=CR3
• J Am Geriatr Soc; Malnutrition in institutionalized seniors: the iatrogenic component; BE Wendland, CE Greenwood, I Weinberg, KWH Young; 51; 2003; 85-90; 10.1034/j.1601-5215.2002.51015.x; citation_id=CR4
• J Am Geriatr Soc; Energy-containing nutritional supplements can affect usual energy intake post supplementation in institutionalized seniors with probable Alzheimer’s disease; MD Parrott, KWH Young, CE Greenwood; 54; 2006; 1382-1387; 10.1111/j.1532-5415.2006.00844.x; citation_id=CR5

タイトルに関連する用語 (6件)： 食事の質 ,  カナダ ,  長期 ,  研修医 ,  栄養失調 ,  子ウシ